ଏରିଥ୍ରାଇଟ୍ |
ପରିଚୟ:ଏହା ଏକ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ଯାହାକି ଗ୍ଲୁକୋଜରେ ମୁଖ୍ୟ କଞ୍ଚାମାଲ ଭାବରେ ତିଆରି, ଖମୀର ଦ୍ୱାରା ଫେଣ୍ଟେଡ୍ ଏବଂ ରୂପାନ୍ତରିତ, ଏବଂ ପରେ ବିଶୋଧିତ |
ମଡେଲ୍:30-60 ଜାଲ୍, 18-60 ଜାଲ୍, 60 ଜାଲ୍ ତଳେ, ପାଉଡର ବ characteristics ଶିଷ୍ଟ୍ୟ: ପ୍ରାକୃତିକ ଫେଣ୍ଟେଡ୍ ମିଠା, 0 ଚିନି, 0 ଶକ୍ତି, ଉଚ୍ଚ ସହନଶୀଳତା, ସତେଜ ସ୍ୱାଦ | ଯେତେବେଳେ ଉଚ୍ଚ-ଶକ୍ତି ମିଠା ସହିତ ମିଳିତ ହୁଏ, ଏହା ମିଠା ପରେ ତିକ୍ତତା କିମ୍ବା ଧାତୁର ସ୍ୱାଦ ପରି ଖରାପ ସ୍ୱାଦକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ | ଏହା ଚିନି ମୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ |
ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ:ପାନୀୟ, ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ, ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍, କାଣ୍ଡ, ଟୁଥପେଷ୍ଟ, ଟେବୁଲ୍ ମିଠା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ର |
ନିୟାମକ ସ୍ଥିତି:ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ
ବିଶ୍ଳେଷଣର ପ୍ରମାଣପତ୍ର |
ଉତ୍ପାଦ ନାମ | ଏରିଥ୍ରାଇଟ୍ | | ଉତ୍ପାଦନ ତାରିଖ | 17/09/202116/09/2023 | ଲଟ୍ ନଂ। ବ୍ୟାଚ୍ ନଂ: | 20210917 | |
ପରିମାଣ | 20MT | ପରୀକ୍ଷା ତାରିଖ | 22/09/2021 | |||
ପରୀକ୍ଷା ମାନଦଣ୍ଡ | GB26404-2001 | |||||
ପରୀକ୍ଷା ଆଇଟମ୍ | | ପରୀକ୍ଷା ଆଇଟମ୍ | | ମାନଦଣ୍ଡ | ଫଳାଫଳ | ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ବିଚାର | ||
ଦୃଶ୍ୟ | -- | ଧଳା କ୍ରିଷ୍ଟାଲାଇନ୍ ପାଉଡର୍ | | ଧଳା କ୍ରିଷ୍ଟାଲାଇନ୍ ପାଉଡ୍ | | √ | ||
ଅନୁଧ୍ୟାନ (ଶୁଖିଲା ଆଧାର) | % | 99.50-100.50 | 99.96% | √ | ||
PH PH ମୂଲ୍ୟ | 5-7 | 6.20 | √ | |||
ଶୁଖିବା ଉପରେ କ୍ଷତି | | % | ≤0.2 | 0.07 | √ | ||
ତରଳିବା ପରିସର, ℃ | 119-123 | 119.2-122.5 | √ | |||
ଯେପରି | mg / kg | ≤0.3 | < 0.01 | √ | ||
Pb | mg / kg | ≤0.5 | 0.02 | √ | ||
ଚିନି ହ୍ରାସ କରିବା | | % | ≤0.3 | < 0.3 | √ | ||
ରିବିଟୋଲ୍ ଏବଂ ଗ୍ଲାଇସେରଲ୍ | | % | ≤0.1 | < 0.01 | √ | ||
ସମୁଦାୟ କଲୋନୀ | | Cfu / g | ≤300 | < 10 | √ | ||
ଖମୀର ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ | | Cfu / g | ≤100 | < 10 | √ | ||
କୋଲିଫର୍ମ | | MPN / g | ≤0.3 | < 0.3 | √ | ||
ଜୀବାଣୁ | ସଲମାନେଲା | | ନକାରାତ୍ମକ | ନକାରାତ୍ମକ | √ | ||
ଶିଗେଲା | | ନକାରାତ୍ମକ | ନକାରାତ୍ମକ | √ | |||
ଷ୍ଟାଫାଇଲୋକୋକସ୍ ଆରିଅସ୍ | | ନକାରାତ୍ମକ | ନକାରାତ୍ମକ | √ | |||
et ବେଟା ହେମୋଲାଇଟିକ୍ ଷ୍ଟ୍ରେପ୍ଟୋକୋକସ୍ | | ନକାରାତ୍ମକ | ନକାରାତ୍ମକ | √ | |||
ସିଦ୍ଧାନ୍ତ | ଗୁଣବତ୍ତା ଅନୁମୋଦିତ | |