ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଘଟୁଥିବା କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍: ସିଆଲିକ୍ ଏସିଡ୍ |

ଅମ୍ଳୀୟ ଚିନି ଅଣୁଗୁଡ଼ିକର ଏକ ପରିବାର ପାଇଁ ସିଆଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏକ ସାଧାରଣ ଶବ୍ଦ ଯାହା ପ୍ରାୟତ animal ପଶୁ କୋଷଗୁଡ଼ିକର ପୃଷ୍ଠରେ ଏବଂ କେତେକ ଜୀବାଣୁରେ ଗ୍ଲାଇକାନ୍ ଶୃଙ୍ଖଳାର ବାହ୍ୟ ମୁଣ୍ଡରେ ମିଳିଥାଏ | ଏହି ଅଣୁଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତ g ଗ୍ଲାଇକୋପ୍ରୋଟେନ୍, ଗ୍ଲାଇକୋଲିପିଡସ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋଟୋଗ୍ଲାଇକାନ୍ସରେ ଉପସ୍ଥିତ | ବିଭିନ୍ନ ଜ ological ବ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସିଆଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ, ଯେପରିକି କୋଷ-କୋଷର ପାରସ୍ପରିକ କ୍ରିୟା, ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଏବଂ ଅଣ-ଆତ୍ମରୁ ଆତ୍ମର ସ୍ୱୀକୃତି |

ସିଆଲିକ୍ ଏସିଡ୍ (SA), ବ scient ଜ୍ଞାନିକ ଭାବରେ “N-acetylneuraminic acid” ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା, ଏହା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ | ଏହା ମୂଳତ the ସବମାଣ୍ଡିବୁଲାର ଗ୍ରନ୍ଥିରେ ଥିବା ମୁସିନ୍ ଠାରୁ ବିଚ୍ଛିନ୍ନ ହୋଇଥିଲା, ତେଣୁ ଏହାର ନାମ | ସିଆଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ସାଧାରଣତ ol ଅଲିଗୋସାକାରାଇଡ୍, ଗ୍ଲାଇକୋଲିପିଡ୍ କିମ୍ବା ଗ୍ଲାଇକୋପ୍ରୋଟେନ୍ ଆକାରରେ ମିଳିଥାଏ | ମାନବ ଶରୀରରେ ମସ୍ତିଷ୍କରେ ଲାଳ ଏସିଡ୍ ଅଧିକ ଥାଏ | ମସ୍ତିଷ୍କର ଧୂସର ପଦାର୍ଥରେ ଯକୃତ ଏବଂ ଫୁସଫୁସ ପରି ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଅଙ୍ଗ ଅପେକ୍ଷା 15 ଗୁଣ ଅଧିକ ଲାଳୁଆ ଏସିଡ୍ ଥାଏ | ଲାଳର ଏସିଡ୍ ର ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ସ ହେଉଛି ସ୍ତନ୍ୟପାନ, କିନ୍ତୁ ଏହା କ୍ଷୀର, ଅଣ୍ଡା ଏବଂ ପନିରରେ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ |

ସିଆଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ବିଷୟରେ ଏଠାରେ କିଛି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବିଷୟ ଅଛି:

ଗଠନମୂଳକ ବିବିଧତା |

ସିଆଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଏବଂ ପରିବର୍ତ୍ତନ ସହିତ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକର ଏକ ବିବିଧ ଗୋଷ୍ଠୀ | ଗୋଟିଏ ସାଧାରଣ ଫର୍ମ ହେଉଛି N-acetylneuraminic acid (Neu5Ac), କିନ୍ତୁ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରକାର ଅଛି, ଯେପରିକି N-glycolylneuraminic acid (Neu5Gc) | ସିଆଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ର ଗଠନ ପ୍ରଜାତି ମଧ୍ୟରେ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ |

ସେଲ୍ ପୃଷ୍ଠଭୂମି ଚିହ୍ନଟ |

ସିଆଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଗ୍ଲାଇକୋକାଲିକ୍ସ, କୋଷଗୁଡ଼ିକର ବାହ୍ୟ ପୃଷ୍ଠରେ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ସମୃଦ୍ଧ ସ୍ତର | ଏହି ସ୍ତରଟି କୋଷ ଚିହ୍ନିବା, ଆଡେସିନ୍ ଏବଂ ଯୋଗାଯୋଗରେ ଜଡିତ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସିଆଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଅବଶିଷ୍ଟଗୁଡିକର ଉପସ୍ଥିତି କିମ୍ବା ଅନୁପସ୍ଥିତି କୋଷଗୁଡ଼ିକ ପରସ୍ପର ସହିତ କିପରି କାର୍ଯ୍ୟ କରନ୍ତି ତାହା ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ |

ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ

ଇମ୍ୟୁନ ସିଷ୍ଟମ ମଡ୍ୟୁଲେସନରେ ସିଆଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏକ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ସେମାନେ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀରୁ କୋଷ ପୃଷ୍ଠଗୁଡ଼ିକୁ ମାସ୍କିଂ କରିବାରେ ଜଡିତ, ପ୍ରତିରକ୍ଷା କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ଶରୀରର ନିଜସ୍ୱ କୋଷ ଉପରେ ଆକ୍ରମଣରୁ ରକ୍ଷା କରନ୍ତି | ସିଆଲିକ୍ ଏସିଡ୍ s ାଞ୍ଚାରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରତିକ୍ରିୟାରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ |

ଭାଇରାଲ୍ ପାରସ୍ପରିକ କ୍ରିୟା |

କେତେକ ଜୀବାଣୁ ସଂକ୍ରମଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସିଆଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି | ଭାଇରାଲ୍ ଭୂପୃଷ୍ଠ ପ୍ରୋଟିନ୍ ହୋଷ୍ଟ କୋଷଗୁଡ଼ିକରେ ସିଆଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ସହିତ ବାନ୍ଧି ହୋଇପାରେ, ଯାହା କୋଷରେ ଜୀବାଣୁ ପ୍ରବେଶକୁ ସହଜ କରିଥାଏ | ଇନ୍‌ଫ୍ଲୁଏଞ୍ଜା ଜୀବାଣୁ ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ଜୀବାଣୁରେ ଏହି ପାରସ୍ପରିକ କ୍ରିୟା ଦେଖାଯାଏ |

ବିକାଶ ଏବଂ ସ୍ନାୟୁଗତ କାର୍ଯ୍ୟ |

ବିଶେଷକରି ସ୍ନାୟୁ ପ୍ରଣାଳୀରେ ବିକାଶ ସମୟରେ ସିଆଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ସେମାନେ ସ୍ନାୟୁ କୋଷ ସ୍ଥାନାନ୍ତରଣ ଏବଂ ସିନେପ୍ସ ଗଠନ ପରି ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଜଡିତ | ସିଆଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଅଭିବ୍ୟକ୍ତିର ପରିବର୍ତ୍ତନ ମସ୍ତିଷ୍କର ବିକାଶ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ |

ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ସ |

ଶରୀର ସିଆଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ସିନ୍ଥାଇଜ୍ କରିପାରିବ, ସେଗୁଡିକ ଖାଦ୍ୟରୁ ମଧ୍ୟ ମିଳିପାରିବ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ସିଆଲିକ୍ ଏସିଡ୍ କ୍ଷୀର ଏବଂ ମାଂସ ପରି ଖାଦ୍ୟରେ ମିଳିଥାଏ |

ସିଆଲାଇଡେସ୍ |

ସିଆଲିଡେଜ୍ ବା ନ୍ୟୁରାମିନାଡେଜ୍ ନାମକ ଏନଜାଇମ୍ ସିଆଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶକୁ ଖଣ୍ଡ କରିପାରେ | ସଂକ୍ରମିତ କୋଷରୁ ନୂତନ ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥିବା ଜୀବାଣୁ କଣିକା ମୁକ୍ତ ହେବା ସହିତ ଏହି ଏନଜାଇମଗୁଡିକ ବିଭିନ୍ନ ଶାରୀରିକ ଏବଂ ପାଥୋଲୋଜିକାଲ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଜଡିତ |

ସିଆଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଉପରେ ଗବେଷଣା ଚାଲିଛି ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଜ bi ବିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସେମାନଙ୍କର ମହତ୍ତ୍ୱ ଅନୁସନ୍ଧାନ ଜାରି ରହିଛି | ସିଆଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ର ଭୂମିକା ବୁ standing ିବା ଇମ୍ୟୁନୋଲୋଜି ଏବଂ ଭାଇରୋଲୋଜି ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ସ୍ନାୟୁବିଜ୍ଞାନ ଏବଂ ଗ୍ଲାଇକୋବିଓଲୋଜି ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କ୍ଷେତ୍ର ପାଇଁ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ |