ଆମ ଜୀବନରେ ପଲିମିଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ର ଭୂମିକା |

ପାଲମିଟିକ୍ ଏସିଡ୍, ବ scientific ଜ୍ଞାନିକ ନାମ “ହେକ୍ସନ୍”, ଯାହାକୁ ଲିଷ୍ଟେଲ୍ ଏସିଡ୍ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଏହା ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଉଚ୍ଚ-ଗ୍ରେଡ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍, ରଙ୍ଗହୀନ, ସ୍ୱାଦହୀନ ମହମ ପରି କଠିନ, ପ୍ରକୃତିରେ ବିଦ୍ୟମାନ, ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତ ତେଲରେ ଗ୍ରୀସ୍ ରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ ଏସିଡ୍ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ସଂଖ୍ୟା | 2009 ରେ, ଆମେରିକୀୟ ବ scientists ଜ୍ଞାନିକମାନେ ଜାଣିବାକୁ ପାଇଲେ ଯେ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ, ବରଗଡ, ଏବଂ କ୍ଷୀର କ୍ଷୀରରେ ଥିବା ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଚର୍ବି ବ୍ୟବହାର ପରେ ମସ୍ତିଷ୍କ ଉପରେ ସିଧାସଳଖ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରିବ, ଯାହା ମସ୍ତିଷ୍କକୁ “ଆଲାର୍ମ” ଯନ୍ତ୍ରକ close ଶଳ ବନ୍ଦ କରିବାକୁ ଦେଇଥାଏ ଯାହା ଲୋକଙ୍କୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ ହେବାକୁ ମନେ ପକାଇଥାଏ |

ଖଜୁରୀ ତେଲ ବର୍ତ୍ତମାନ ଦୁନିଆର ସବୁଠୁ ବଡ ତେଲ, କିନ୍ତୁ ଏହାର ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ଲରେଲ୍ ଏସିଡ୍ ଉତ୍ପାଦ ପରି ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୋଇନଥିବାରୁ ତେଲରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ କଠିନ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଉତ୍ପାଦ ସହିତ ତୁଳନା କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ | ତ oil ଳ ରାସାୟନିକ ଶିଳ୍ପର ବିକାଶ ପ୍ରତିବନ୍ଧିତ | ଉପରୋକ୍ତ ଖଜୁରୀ ତେଲ ଦ୍ରବ୍ୟର ତ୍ରୁଟି ପାଇଁ, ଉତ୍ପାଦର ହାଇଡ୍ରୋଫିଲିକ୍ ତେଲ ପାଲମିକେଟ୍ ଆମିନ ଯ ounds ଗିକର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ସନ୍ତୁଳିତ ହୋଇପାରିବ |

ସେଥିମଧ୍ୟରୁ ପାମିକ୍ ଏସିଡ୍ ମୋନୋଗାନୋଲାମାଇଡ୍ ମୋଟା ଏଜେଣ୍ଟ, ଇମୁଲେସିଫାୟର୍, ଆଣ୍ଟିଷ୍ଟାଟିକ୍ ଏଜେଣ୍ଟ, ଲିପିଡ-ରିଚ୍ ଏଜେଣ୍ଟ, କଳଙ୍କ-ପ୍ରୁଫ୍ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ, ସେହି ସମୟରେ ଏହା ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ ଯାହା ଅନେକ ପ୍ରକାରର ସର୍ଫାକ୍ଟାଣ୍ଟକୁ ସିନ୍ଥାଇଜ୍ କରିଥାଏ | । ଏହା ଏକ ବହୁଳ ବ୍ୟବହୃତ ଅଣ-ସିୟୋନିକ୍ ସର୍ଫାକ୍ଟାଣ୍ଟ, ଯାହାର ଭଲ ମୋଟା ଏବଂ ଫୋମିଙ୍ଗ୍ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଅଛି | ଏହାର ମଲିକୁଲାର ଗଠନରେ ଆମାଇଡର ଅସ୍ତିତ୍ୱ ଥିବାରୁ ଏହାର ଦୃ strong ହାଇଡ୍ରୋଲାଇସିସ୍ ପ୍ରତିରୋଧ ରହିଛି | ବାୟୋ-ଡିଗ୍ରେଡେସନ୍, ଅଣ-ଉତ୍ତେଜିତ ଚର୍ମ ଏବଂ ସର୍ଫାକ୍ଟାଣ୍ଟଗୁଡିକର ସବୁଜ ପରିବେଶ ସଂରକ୍ଷଣର ଆବଶ୍ୟକତା, ବର୍ତ୍ତମାନ ଡିଟରଜେଣ୍ଟ, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ, ଲବ୍ରିକାଣ୍ଟ ଏବଂ ଟେକ୍ସଟାଇଲରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଛି |

ଏଥିସହ, medicine ଷଧ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଏକକ ଇଥାନଲ ଆମାଇଡରେ ଆଣ୍ଟିଡେପ୍ରେସାଣ୍ଟ, ଆଣ୍ଟିକୋନିଡିଟି ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍‌ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ପ୍ରଭାବ ରହିଛି | ତେଣୁ, ପଦ୍ମ ହାଇଡ୍ରୋକାର୍ବୋଲିକ୍ ସିଙ୍ଗଲ୍ ପ୍ରୋପିରାଇନ୍ ଆମନିଟାନାମାଇଡ୍ ଭଲ ବିକାଶ ସମ୍ଭାବନା ଏବଂ ପ୍ରତିଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱିତା କରିଥାଏ |

ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ନୁହେଁ ଯେ କ୍ଷୀର ପାଉଡରରେ ପଦ୍ମ ଏସିଡ୍ ଆକୃତି ରହିବ | ସ୍ତନ୍ୟପାନ ଏବଂ ଅଧିକାଂଶ କ୍ଷୀର ପାଉଡର ମଧ୍ୟରେ ନବଜାତ ଶିଶୁର ପ୍ରାୟ 50% ଶକ୍ତି ଚର୍ବି ଦ୍ provided ାରା ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇଥାଏ, ସେଥିମଧ୍ୟରୁ 98% ଚର୍ବି ଟ୍ରାଇଗ୍ଲାଇସରାଇଡ୍ ଟ୍ରାଇଗ୍ଲାଇସରାଇଡ୍ ଅଟେ | ଫର୍ମଗୁଡିକ ବିଦ୍ୟମାନ ଅଛି; ତିନୋଟି ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଶୃଙ୍ଖଳାର ଟ୍ରାଇଗ୍ଲାଇସରାଇଡ୍ ମୁଖ୍ୟତ the ସ୍ତନରେ ଥାଏ, ଏବଂ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଏଷ୍ଟର୍ ଦ୍ୱାରା ବିଭକ୍ତ | ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଗଠନ ସହିତ SN-2 (SN-2 palmate) | ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ପ୍ରାଥମିକ ଏଷ୍ଟେରାଇଜେସନ୍ ଅନ୍ୟ ମାନବ ଟିସୁ ଫ୍ୟାଟ୍ ଏବଂ ରକ୍ତ ଲିପିଡସ୍ ଠାରୁ ଭିନ୍ନ, ଯାହା ଅନ୍ୟ ମାନବ ଟିସୁ ଫ୍ୟାଟ୍ ଏବଂ ରକ୍ତ ଲିପିଡଠାରୁ ଭିନ୍ନ | ଏହା ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟପେୟ କ୍ଷୀର ପାଉଡର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଠାରୁ ମଧ୍ୟ ଭିନ୍ନ |

ସ୍ତନ କ୍ଷୀରରେ ଥିବା ସାଧାରଣ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଠାରୁ ଭିନ୍ନ, ଜାତି କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟପେୟର ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟର ପାର୍ଥକ୍ୟକୁ ଖାତିର ନକରି ସମସ୍ତ ସ୍ତନ୍ୟପାନରେ SN-2-bit palmate ଥାଏ, ଯାହା ଏହି ବିଶେଷ ଗଠନମୂଳକ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ର ମହତ୍ତ୍ shows କୁ ଦର୍ଶାଏ | ଶିଶୁ ଦୁଗ୍ଧ ପାଉଡର ସାଧାରଣ ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲ ବଦଳରେ “OPO” ସଂରଚନା ଚର୍ବି ବ୍ୟବହାର କରେ | କ୍ଲିନିକାଲ୍ ପରୀକ୍ଷଣରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଶିଶୁ ଏବଂ ଛୋଟ ପିଲାମାନେ ପ୍ରତିଦିନ 22 ଗ୍ରାମ “OPO” ସଂରଚନା ଚର୍ବି ଖାଆନ୍ତି ଏବଂ 24 ଘଣ୍ଟା ଶିଶୁ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟର ସ୍ଥିତିକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ |
ଡାକ୍ତରୀ ପ୍ରୟୋଗରେ, ଖଜୁରୀ ଏସିଡ୍ ର ଅନ୍ୟ ଏକ ବ୍ୟବହାର ହେଉଛି ସ୍କିଜୋଫ୍ରେନିଆର ଚିକିତ୍ସା | ପାନୋଲିଡୋନ୍ ପାଲମେଟ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାର ଆଣ୍ଟି-ସାଇକ୍ରେଟ୍ରିକ୍ drug ଷଧ | ବ foreign ଦେଶିକ ବଜାର ବିକ୍ରୟ ନାମ ହେଉଛି “ଇନଭେଗା ସୁଷ୍ଟେନା” | ଏହା ସିଧାସଳଖ ରୋଗୀର ମାଂସପେଶୀରେ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ ଦିଆଯାଏ, ଏବଂ ଖଜୁରୀ ଏସିଡ୍ ର କାର୍ଯ୍ୟ ଏକ drug ଷଧ ବାହକ ପରି | ଖଜୁରୀର ତେଲିଆ ବ characteristics ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ହେତୁ, ଏହି drug ଷଧ ସିଷ୍ଟମରେ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ତରଳିବା ଆବଶ୍ୟକ କରେ, ତେଣୁ ଏହା ପ୍ରଭାବକୁ ବ extend ାଇପାରେ |

ଚର୍ମକୁ ହାଇଡ୍ରେଟିଂ ଏବଂ ମଶ୍ଚରାଇଜ୍ କରିବାର ପଲ୍ମିଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ର ପ୍ରଭାବ ମଧ୍ୟ ଅଛି | ପଲ୍ମିଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଯାହା ଚର୍ମ ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ ଉପାଦାନ ଯୋଗାଇବା ଭଳି ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ, ଯାହାର ଚର୍ମ ପାଇଁ ହାଇଡ୍ରେଟିଂ, ଧଳା, ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଏବଂ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗର ପ୍ରଭାବ ଥାଏ | ତଥାପି, ପାଲମିଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ମୁହଁରେ ସିଧାସଳଖ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ | ଚର୍ମ ଶୋଷିତ ହୋଇପାରିବ ନାହିଁ, ଏବଂ ଏହା ମୁହଁରେ ବ୍ରଣ, ବନ୍ଦ ପାଟି, ବ୍ରଣ ଇତ୍ୟାଦି ମଧ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ | ଦୀର୍ଘ ସମୟର ବ୍ୟବହାରରେ ସ୍ଥିର ରୁହନ୍ତୁ |