ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ
L-Carnosine (L-Carnosine) ਇੱਕ ਡਾਇਪੇਪਟਾਈਡ (ਡਾਈਪੇਪਟਾਈਡ, ਦੋ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ) ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗਲਾਈਕੇਸ਼ਨ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਖੰਡ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨਾਂ (ਖੰਡ ਦੇ ਅਣੂਆਂ) ਦਾ ਬੇਕਾਬੂ ਕਰਾਸ-ਲਿੰਕਿੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
L-carnosine ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਂਟੀਓਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਗਲਾਈਕੇਸ਼ਨ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਾਇਪੇਪਟਾਇਡ ਹੈ; ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਐਲਡੀਹਾਈਡਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਗੈਰ-ਐਨਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਗਲਾਈਕੋਸੀਲੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਰਾਸ-ਲਿੰਕਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
ਕਾਰਨੋਸਾਈਨ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਪੈਰੋਕਸਿਡੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਣੇ ਅਲਫ਼ਾ-ਬੀਟਾ ਅਨਸੈਚੁਰੇਟੇਡਡਾਈਹਾਈਡਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਆਕਸੀਜਨ ਸਪੀਸੀਜ਼ (ਆਰ.ਓ.ਐਸ.) ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਕਾਰਨੋਸਿਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦਾ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ
ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਨਾਮ | ਐਲ-ਕਾਰਨੋਸਿਨ | ਨਿਰਧਾਰਨ | ਕੰਪਨੀ ਸਟੈਂਡਰਡ |
CASਨੰ. | 305-84-0 | ਨਿਰਮਾਣ ਮਿਤੀ | 2024.2.27 |
ਮਾਤਰਾ | 300KG | ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੀ ਮਿਤੀ | 2024.3.4 |
ਬੈਚ ਨੰ. | ES-240227 | ਅੰਤ ਦੀ ਤਾਰੀਖ | 2026.2.26 |
ਆਈਟਮਾਂ | ਨਿਰਧਾਰਨ | ਨਤੀਜੇ | |
ਪਰਖ (HPLC) | 99.0% -101.0% | 99.7% | |
ਦਿੱਖ | ਚਿੱਟਾ ਪਾਊਡਰ | ਕੰਪਲies | |
ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦd | ਗੁਣ | ਕੰਪਲies | |
ਕਣ ਦਾ ਆਕਾਰ | 95% ਪਾਸ 80 ਜਾਲ | ਕੰਪਲies | |
ਸੁਕਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ | ≤1.0% | 0.09% | |
ਖਾਸ ਰੋਟੇਸ਼ਨ | +20°- +22° | 20.8° | |
ਇਗਨੀਸ਼ਨ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ | ≤0.1% | 0.1% | |
ਪਿਘਲਣ ਬਿੰਦੂ | 250℃-265℃ | ਕੰਪਲies | |
pH (2% ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ) | 7.5-8.5 | 8.3 | |
ਐਲ-ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ | ≤1.0% | <1.0% | |
Β-ਐਲਾਨਾਈਨ | ≤0.1% | <0.1% | |
ਕੁੱਲਹੈਵੀ ਮੈਟਲ | ≤10 ppm | ਕੰਪਲies | |
ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨl ਟੈਸਟ | |||
ਪਲੇਟ ਦੀ ਕੁੱਲ ਗਿਣਤੀ | <1000cfu/g | ਕੰਪਲies | |
ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਉੱਲੀ | <100cfu/g | ਕੰਪਲies | |
ਈ.ਕੋਲੀ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਕੰਪਲies | |
ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਕੰਪਲies | |
ਪੈਕਉਮਰ | ਅੰਦਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪੈਕ. | ||
ਸਟੋਰੇਜ | ਇੱਕ ਠੰਡੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਤੇਜ਼ ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ। | ||
ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ | ਦੋ ਸਾਲ ਜਦੋਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। | ||
ਸਿੱਟਾ | ਨਮੂਨਾ ਯੋਗ. |
ਨਿਰੀਖਣ ਕਰਮਚਾਰੀ: ਯਾਨ ਲੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਮਚਾਰੀ: ਲਾਈਫਨ ਝਾਂਗ ਅਧਿਕਾਰਤ ਕਰਮਚਾਰੀ: ਲੀਲਿਯੂ