ਪਾਮੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨਾ

ਪਾਮੀਟਿਕ ਐਸਿਡ (ਹੈਕਸਾਡੇਕਨੋਇਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚIUPAC ਨਾਮਕਰਨ) ਏਫੈਟੀ ਐਸਿਡਇੱਕ 16-ਕਾਰਬਨ ਚੇਨ ਦੇ ਨਾਲ। ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹੈਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡਜਾਨਵਰਾਂ, ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇਰਸਾਇਣਕ ਫਾਰਮੂਲਾCH ਹੈ₃(ਸੀ.ਐਚ₂)₁₄COOH, ਅਤੇ ਇਸਦਾ C:D ਅਨੁਪਾਤ (ਕਾਰਬਨ-ਕਾਰਬਨ ਡਬਲ ਬਾਂਡਾਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਲਈ ਕਾਰਬਨ ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਸੰਖਿਆ) 16:0 ਹੈ। ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈਪਾਮ ਤੇਲਦੇ ਫਲ ਤੋਂਐਲੇਇਸ ਗਿਨੀਨਸਿਸ(ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਹਥੇਲੀਆਂ), ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ ਦਾ 44% ਬਣਦਾ ਹੈ। ਮੀਟ, ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਮੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ ਦਾ 50-60% ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਦੁਆਰਾ ਪਾਮੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀਐਡਮੰਡ ਫਰੇਮੀ(1840 ਵਿੱਚ) ਵਿੱਚsaponificationਪਾਮ ਤੇਲ ਦੀ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅੱਜ ਵੀ ਐਸਿਡ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁੱਖ ਉਦਯੋਗਿਕ ਰਸਤਾ ਹੈ।ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡਸ(ਚਰਬੀ) ਵਿੱਚਪਾਮ ਤੇਲਹਨhydrolysedਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੁਆਰਾ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈਅੰਸ਼ਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡਿਸਟਿਲਡ.

ਪਾਮੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਜੀਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ। ਆਮ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮੌਜੂਦ ਹੈਦੁੱਧ,ਮੱਖਣ,ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਕੁਝਮੀਟ, ਅਤੇਕੋਕੋ ਮੱਖਣ,ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ,ਸੋਇਆਬੀਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਅਤੇਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ.

ਪਾਮੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਮ ਤੇਲ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਮੀਟ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਾਮੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ।

ਪਾਮੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਪਾਊਡਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਇਮੋਲੀਏਂਟ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰੀਮਾਂ, ਲੋਸ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਾਮੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ।

ਪਾਮੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਇਹਨਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:

ਸਰਫੈਕਟੈਂਟ

ਪਾਲਮੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈਸਾਬਣ,ਸ਼ਿੰਗਾਰ, ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉੱਲੀਰਿਹਾਈ ਏਜੰਟ. ਇਹ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਸੋਡੀਅਮ ਪਾਲਮਿਟੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈsaponificationਪਾਮ ਤੇਲ ਦੀ. ਇਸ ਲਈ, ਪਾਮ ਤੇਲ, ਪਾਮ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ (ਸਪੀਸੀਜ਼ਐਲੇਇਸ ਗਿਨੀਨਸਿਸ), ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ(ਕਾਸਟਿਕ ਸੋਡਾ ਜਾਂ ਲਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ), ਜਿਸਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈhydrolysisਦੇਐਸਟਰਸਮੂਹ, ਉਪਜglycerolਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ palmitate.

ਭੋਜਨ

ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਸਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ "ਮੂੰਹ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ (ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਭੋਜਨ), ਪਾਮੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸੋਡੀਅਮ ਲੂਣ ਦੀ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸੋਡੀਅਮ palmitate ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ additive ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈਜੈਵਿਕਉਤਪਾਦ.

ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ

ਪਾਮੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਪੂਰਕ ਫਾਰਮੂਲੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਗੋਲੀਆਂ ਅਤੇ ਕੈਪਸੂਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੁਬਰੀਕੈਂਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਾਮੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਕੈਰੀਅਰ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਜੀਵ-ਉਪਲਬਧਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਖੇਤੀਬਾੜੀ

ਪਾਲਮੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਪਾਊਡਰ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਾਲਮੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਇਨਪੁਟਸ ਲਈ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਫੈਲਾਅ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਫੌਜੀ

ਅਲਮੀਨੀਅਮਲੂਣਪਾਮੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇnaphthenic ਐਸਿਡਦੇ ਸਨgelling ਏਜੰਟਦੌਰਾਨ ਅਸਥਿਰ ਪੈਟਰੋ ਕੈਮੀਕਲਸ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ IIਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈਨੈਪਲਮ. "ਨੈਪਲਮ" ਸ਼ਬਦ ਨੈਫਥੇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਪਾਮੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ਬਦਾਂ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਪਾਮੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਫਾਰਮੂਲੇਟਰਾਂ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।