ਐਰਗੋਥਿਓਨਾਈਨ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੀਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੋਜ ਹੌਟਸਪੌਟ ਬਣ ਗਏ ਹਨ। Ergothioneine ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਦਰਸ਼ਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਰੀਰਕ ਫੰਕਸ਼ਨ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ, ਡੀਟੌਕਸਫਾਈ ਕਰਨਾ, ਡੀਐਨਏ ਬਾਇਓਸਿੰਥੇਸਿਸ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ, ਆਮ ਸੈੱਲ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸੈਲੂਲਰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ।
ਐਰਗੋਥੀਓਨਾਈਨ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਕਾਰਜਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਵਿਦਵਾਨ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਹੋਰ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਹੈ। ਅਰਗੋਥਿਓਨਾਈਨ ਕੋਲ ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟੇਸ਼ਨ, ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ, ਦਵਾਈ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਭੋਜਨ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਬਾਇਓਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਨ।
ਇੱਥੇ ਐਰਗੋਥਿਓਨਾਈਨ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਹਨ:
ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਐਰਗੋਥੀਓਨਾਈਨ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੈੱਲ-ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਵਾਲਾ, ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਕੁਝ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਵਿੱਚ mmol ਤੱਕ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਪਲਬਧ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਐਰਗੋਥੀਓਨਾਈਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭਾਰੀ ਧਾਤੂ ਆਇਨਾਂ ਨੂੰ ਚੇਲੇਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਅੰਗ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟੇਸ਼ਨ ਲਈ
ਮੌਜੂਦਾ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਮਿਆਦ ਅੰਗ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਰਣਾਇਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਅੰਗਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗਲੂਟਾਥੀਓਨ ਹੈ, ਜੋ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਿਡ ਜਾਂ ਤਰਲ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮਰੱਥਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਇਟੋਟੌਕਸਿਟੀ ਅਤੇ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਓਲਾਈਸਿਸ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। Ergothioneine ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਜੋ ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਸਥਿਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਧਾਤੂ ਆਇਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਚੀਲੇਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕੀਤੇ ਅੰਗਾਂ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਅੰਗ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟੈਥੀਓਨ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਚਮੜੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ ਯੂਵੀਏ ਕਿਰਨਾਂ ਮਨੁੱਖੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਡਰਮਿਸ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਐਪੀਡਰਮਲ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਤਹ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਮੌਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਮੜੀ ਦੀ ਉਮਰ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ ਯੂਵੀਬੀ ਕਿਰਨਾਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਐਰਗੋਥਿਓਨਾਈਨ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਆਕਸੀਜਨ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆਤਮਕ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਏਰਗੋਥਿਓਨਾਈਨ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਨੇਤਰ ਸੰਬੰਧੀ ਕਾਰਜ
ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਐਰਗੋਥਿਓਨਾਈਨ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੋਜਕਰਤਾ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਇੱਕ ਨੇਤਰ ਉਤਪਾਦ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਨੇਤਰ ਦੀਆਂ ਸਰਜਰੀਆਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਐਰਗੋਥਿਓਨਾਈਨ ਦੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਰਜਰੀਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗੀ ਮੁੱਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਰਜ਼ੀਆਂ
Ergothioneine ਇਸਦੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਖੇਤਰ, ਭੋਜਨ ਖੇਤਰ, ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਖੇਤਰ, ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਖੇਤਰ, ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਦਵਾਈ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੋਜਸ਼ ਆਦਿ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੋਲੀਆਂ, ਕੈਪਸੂਲ, ਓਰਲ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤਿਆਰੀਆਂ, ਆਦਿ; ਸਿਹਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕੈਂਸਰ ਆਦਿ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੰਕਸ਼ਨਲ ਫੂਡਜ਼, ਫੰਕਸ਼ਨਲ ਡਰਿੰਕਸ ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਨਸਕ੍ਰੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰਤੀ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਐਰਗੋਥਿਓਨਾਈਨ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਛਾਣੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਦਸੰਬਰ-12-2023
