ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਹੈ ਜੋ ਪੀਲੇ ਮਟਰ (ਪਿਸਮ ਸੈਟੀਵਮ) ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਕੇਂਦਰਿਤ ਸਰੋਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਵੇਰਵੇ ਹਨ:
ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:
ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨ: ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਲੇ ਮਟਰ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਅਲੱਗ-ਥਲੱਗ ਢੰਗ: ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਢੰਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਨਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਮਕੈਨੀਕਲ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਟੀਚਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਅਮੀਰ ਪਾਊਡਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਰਚਨਾ:
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ: ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਰ ਦੁਆਰਾ 70% ਤੋਂ 85% ਤੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਚੋਣ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ: ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੂਜੇ ਮੈਕਰੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧੂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੂਰਕ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ:
ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ: ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੇਥੀਓਨਾਈਨ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਘਾਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸੰਤੁਲਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਐਲਰਜੀਨ-ਮੁਕਤ:
ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਮ ਐਲਰਜੀਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੇਅਰੀ, ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਹਨਾਂ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਢੁਕਵਾਂ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਪਾਚਨ ਸਮਰੱਥਾ:
ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਣਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਰਮ ਵਿਕਲਪ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ:
ਪੂਰਕ: ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕੱਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸਮੂਦੀ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ: ਪੂਰਕਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਮੀਟ ਵਿਕਲਪ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਾਰ, ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਚਾਰ:
ਕੁਝ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮਟਰ ਆਪਣੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਖਰੀਦਣ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ:
ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿੱਠੇ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੂਜੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਜਾਂ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਆਪਣੀ ਰੁਟੀਨ ਵਿੱਚ ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਸਮੇਤ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਵੇਂ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਿਸੇ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਜਾਂ ਰਜਿਸਟਰਡ ਆਹਾਰ-ਵਿਗਿਆਨੀ ਨਾਲ ਸਲਾਹ-ਮਸ਼ਵਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਸ ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਜਾਂ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਹਨ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜਨਵਰੀ-09-2024
