ਉਤਪਾਦ ਫੰਕਸ਼ਨ
1. ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ
• ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਇੱਕ ਤਾਕਤਵਰ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਏਜੰਟ ਹੈ। ਇਹ ਪਰਮਾਣੂ ਕਾਰਕ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਕਪਾ ਬੀ (NF - κB), ਸੋਜਸ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਰੈਗੂਲੇਟਰ। NF - κB ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਨਾਲ, ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਪ੍ਰੋ - ਇਨਫਲਾਮੇਟਰੀ ਸਾਈਟੋਕਾਈਨਜ਼ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੰਟਰਲੇਯੂਕਿਨ - 1β (IL - 1β), ਇੰਟਰਲੇਯੂਕਿਨ - 6 (IL - 6), ਅਤੇ ਟਿਊਮਰ ਨੈਕਰੋਸਿਸ ਫੈਕਟਰ - α (TNF - α)। ਇਹ ਗਠੀਆ ਵਰਗੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਅਤੇ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2. ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ
• ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਅਣੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੈੱਲਾਂ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਡੀਐਨਏ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਇਹਨਾਂ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਨ ਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸੰਪਤੀ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਨਿਊਰੋਡੀਜਨਰੇਟਿਵ ਵਿਕਾਰ ਵਰਗੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
3. ਐਂਟੀਕੈਂਸਰ ਸੰਭਾਵੀ
• ਇਸਨੇ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਸਮਰੱਥਾ ਦਿਖਾਈ ਹੈ। ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਕਈ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਦਖ਼ਲ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਐਪੋਪਟੋਸਿਸ (ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਡ ਸੈੱਲ ਦੀ ਮੌਤ) ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਐਂਜੀਓਜੇਨੇਸਿਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਨਵੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦਾ ਗਠਨ ਜੋ ਟਿਊਮਰ ਨੂੰ ਵਧਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ), ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਮੈਟਾਸਟੇਸਿਸ ਨੂੰ ਦਬਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
1. ਦਵਾਈ
• ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਦਵਾਈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਆਧੁਨਿਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਵਾਲੀ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ, ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਸੰਭਾਵੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
2. ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ
• ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਰੰਗ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਇਸਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣਾ।
ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦਾ ਪ੍ਰਮਾਣ-ਪੱਤਰ
ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਨਾਮ | Curcumin | ਨਿਰਧਾਰਨ | ਕੰਪਨੀ ਸਟੈਂਡਰਡ |
CASਨੰ. | 458-37-7 | ਨਿਰਮਾਣ ਮਿਤੀ | 2024.9.10 |
ਮਾਤਰਾ | 1000KG | ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੀ ਮਿਤੀ | 2024.9.17 |
ਬੈਚ ਨੰ. | BF-240910 | ਅੰਤ ਦੀ ਤਾਰੀਖ | 2026.9.9 |
ਆਈਟਮਾਂ | ਨਿਰਧਾਰਨ | ਨਤੀਜੇ |
ਅਸੇ (HPLC) | ≥ 98% | 98% |
ਦਿੱਖ | Yਈਲੋਸੰਤਰੀਪਾਊਡਰ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
ਗੰਧ | ਗੁਣ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
ਸਿਵੀ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ | 98% ਪਾਸ 80 ਜਾਲ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
ਸੁਕਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ | ≤1.0% | 0.81% |
ਸਲਫੇਟਡ ਐਸ਼ | ≤1.0% | 0.64% |
ਘੋਲਨ ਵਾਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ | ਈਥਾਨੌਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
ਹੈਵੀ ਮੈਟਲ | ||
ਕੁੱਲ ਹੈਵੀ ਮੈਟਲ | ≤ 10 ਪੀਪੀਐਮ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
ਲੀਡ (Pb) | ≤ 2.0 ppm | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
ਆਰਸੈਨਿਕ (ਜਿਵੇਂ) | ≤ 2.0 ppm | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
ਕੈਡਮੀਅਮ (ਸੀਡੀ) | ≤2.0 ਪੀ.ਪੀ.ਐਮ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
ਪਾਰਾ (Hg) | ≤1.0ppm | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨl ਟੈਸਟ | ||
ਪਲੇਟ ਦੀ ਕੁੱਲ ਗਿਣਤੀ | ≤ 10000 CFU/g | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਉੱਲੀ | ≤ 1000 CFU/g | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
ਈ.ਕੋਲੀ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
ਸਟੈਫ਼-ਔਰੀਅਸ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
ਪੈਕੇਜ | ਅੰਦਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪੈਕ. | |
ਸਟੋਰੇਜ | ਇੱਕ ਠੰਡੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਤੇਜ਼ ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ। | |
ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ | ਦੋ ਸਾਲ ਜਦੋਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। | |
ਸਿੱਟਾ | ਨਮੂਨਾ ਯੋਗ. |