Wprowadzenie produktu
L-Karnozyna (L-Karnozyna) to często występujący dipeptyd (dipeptyd, dwa aminokwasy). Konsekwencją glikacji jest niekontrolowane sieciowanie cząsteczek cukru i białek (cząsteczek cukru).
L-karnozyna jest dipeptydem o silnym działaniu przeciwutleniającym i przeciwglikacyjnym; blokuje nieenzymatyczną glikozylację i sieciowanie białek indukowane przez reaktywne aldehydy.
Aplikacja
Udowodniono, że karnozyna usuwa reaktywne formy tlenu (ROS), a także alfa-beta nienasycone aldehydy powstałe w wyniku peroksydacji kwasów tłuszczowych błony komórkowej podczas stresu oksydacyjnego.
Karnozyna ma wiele właściwości przeciwutleniających, które mogą być korzystne.
Certyfikat analizy
Nazwa produktu | L-Karnozyna | Specyfikacja | Norma firmowa |
CASNIE. | 305-84-0 | Data produkcji | 2024.2.27 |
Ilość | 300KG | Data analizy | 2024.3.4 |
Nr partii | ES-240227 | Data ważności | 2026.2.26 |
Rzeczy | Dane techniczne | Wyniki | |
Oznaczenie (HPLC) | 99,0%-101,0% | 99.7% | |
Wygląd | Biały proszek | Komplettj | |
Zapach i smakd | Charakterystyczny | Komplettj | |
Rozmiar cząstek | 95% przejścia 80 mesh | Komplettj | |
Strata przy suszeniu | ≤1,0% | 0,09% | |
Konkretny obrót | +20°- +22° | 20.8° | |
Pozostałość po zapłonie | ≤0,1% | 0,1% | |
Temperatura topnienia | 250℃-265℃ | Komplettj | |
pH(w 2% wodzie) | 7,5-8,5 | 8.3 | |
L-histydyna | ≤1,0% | <1,0% | |
Β-alanina | ≤0,1% | <0,1% | |
CałkowityCiężkiego metalu | ≤10 ppm | Komplettj | |
MikrobiologiaTestuję | |||
Całkowita liczba talerzy | <1000cfu/g | Komplettj | |
Drożdże i pleśń | <100 jtk/g | Komplettj | |
E.Coli | Negatywny | Komplettj | |
Salmonella | Negatywny | Komplettj | |
Pakietwiek | Zapakowany w plastikową torbę wewnątrz i torbę z folii aluminiowej na zewnątrz. | ||
Składowanie | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed silnym światłem i ciepłem. | ||
Okres przydatności do spożycia | Dwa lata przy właściwym przechowywaniu. | ||
Wniosek | Próbka kwalifikowana. |
Personel inspekcyjny: Yan Li Personel przeglądowy: Lifen Zhang Personel upoważniony: LeiLiu