Specyfikacja
Wygląd:Oleista ciecz lub proszek, dobra płynność i rozpuszczalność.
Aplikacja:Dzięki czystemu i ostremu smakowi chili produkt jest szeroko stosowany do marynowania warzyw, marynowania jadalnych grzybów i alg, suszonej fasoli, produktów regenerowanych z suszonej fasoli, nowych produktów sojowych, gotowanych lub smażonych produktów wodnych, złożonych przypraw, dmuchanej żywności itp.
Specyfikacja oleożywicy Capsicum
O/S 0,5 miliona shu-6 milionów shu
Oleożywica paprykowa
W/S 0,5 miliona shu-2 miliony shu
Odbarwiająca oleożywica paprykowa
0,6 miliona shu-1,5 miliona shu
Certyfikat analizy
PARAMETRY | SPECYFIKACJE | WYNIKI |
Zapach | Typowy zapach chili o wysokiej ostrości | Wykwalifikowany |
Kolor | Czerwony | Wykwalifikowany |
Wygląd | Ciemnoczerwony oleisty płyn | Wykwalifikowany |
Całkowity % kapsaicynoidów | ≥3% | 3,3% |
Totalny heavy metal | Poniżej 10 ppm | Wykwalifikowany |
Pozostałość heksanu | 5 str./min Maks | 1,3 ppm |
Całkowita pozostałość rozpuszczalnika | 50 str./min Maks | 2,72 str./min |
Wniosek: zgodny z GB 30616-2014 |