Cechy produktu
1) Ekstrakt z imbiru, destylacja z parą wodną, bez rozpuszczania i bez dodatku;
2) czysty olejek lotny, rozpuszczalny w etanolu, całkowicie mieszalny z olejem roślinnym;
3) Każdy gram olejku imbirowego ma aromat i smak odpowiadający 650 gramom świeżego imbiru.
Aplikacja
(1) Składniki żywności;
(2) Składniki zdrowej żywności;
(3) Pikantne składniki;
(4) Aromatyzator do codziennych produktów chemicznych.
Specyfikacja
【Dozowanie】 Dodawać zgodnie z charakterystyką procesu produkcyjnego. Dawka referencyjna: aromat słony: 0,1%-0,3%; produkty mięsne: 0,01%-0,03%; makaron instant: 0,02%-0,03%; pikantne potrawy: 0,02% -0,05%.
【Przechowywanie opakowań】 Beczka fluorowana 1 kg, 5 kg, Beczka kompozytowa stalowo-plastikowa 20 kg, 50 kg. Przechowywać w światłoszczelnym, zamkniętym pojemniku i przechowywać w chłodnym, wentylowanym magazynie. Okres przydatności do spożycia wynosi 18 miesięcy, a przechowywanie w lodówce jest lepsze.
【Standard wykonawczy】 GB 1886.29 Olejek imbirowy.
Projekt | Indeks |
Współczynnik załamania światła (20°C) | 1,550 ~ 1,590 |
Gęstość względna (25°C/25°C) | 1,050 ~ 1,120 |
Arsen całkowity (jako As) / (mg/kg) | ≤3 |
Metale ciężkie (w przeliczeniu na Pb)/ (mg/kg) | ≤10 |
Chromatogram gazowy | Zgodnie z charakterystycznym chromatogramem olejku czosnkowego |
Norma jakości
Norma jakości | GB 30616 - 2014 | |
Rzeczy | Limit | Metoda testowa |
Zawartość olejku lotnego (ml/100g) | ≥ 20,0 | LY/T 1652 |
Gęstość względna (20°C/20°C) | 1,025 ~ 1,045 | GB/T 11540 |
Współczynnik załamania światła (20°C) | 1,562 ~ 1,582 | GB/T 14454.4 |
Metal ciężki (Pb) (mg/kg) | ≤ 10,0 | GB/T 5009.74 |
Ołów (mg/kg) | ≤ 3,0 | GB/T 5009.76 |
Certyfikat analizy
Norma jakości | GB 30616 - 2014 | |
Rzeczy | Limit | Metoda testowa |
Zawartość gingerolu (%) | 20±1 | Standard korporacyjny |
Zawartość olejku lotnego (ml/100g) | ≥ 40,0 | LY/T 1652 |
Gęstość względna (20°C/20°C) | 0,948 ~ 0,968 | GB/T 11540 |
Współczynnik załamania światła (20°C) | 1,493 ~ 1,513 | GB/T 14454.4 |
Metal ciężki (Pb) (mg/kg) | ≤ 10,0 | GB/T 5009.74 |
Ołów (mg/kg) | ≤ 3,0 | GB/T 5009.76 |