Cechy
Cukier Stevia to naturalny, zielony środek słodzący ekstrahowany z liści stewii (rośliny złożonej) i uznawany za „zieloną żywność” przez China Green Food Development Center.
Kaloria cukru stewii wynosi zaledwie 1/300 cukru trzcinowego i można go wykorzystać do produkcji wielu rodzajów żywności i napojów.
Seria Reb-A
Reb-A to najlepiej smakujący składnik stewii. Jest wytwarzany ze specjalnie obsadzonych stewii o wysokiej jakości i ma właściwości świeżego i trwałego smaku, bez gorzkiego posmaku itp. Może lepiej rozwijać smak żywności oraz poprawiać jakość i klasę produktów. Jego słodkość może być nawet 400 razy większa niż cukru trzcinowego.
Specyfikacja produktu: Reb-A 40%-99%
Wspólna seria
Jest to najczęściej stosowany produkt stewii, wytwarzany zgodnie z krajowymi standardami jakości. Jest to biały lub jasnożółty proszek lub granulka o trwałej i chłodnej słodyczy. Ma unikalne właściwości wysokiej słodyczy, niskiej kaloryczności i wysokiej wydajności kosztowej. Jego słodycz jest 250 razy większa niż cukru trzcinowego, ale kalorie to 1/300.
Specyfikacja produktu: Stewia 80%-95%
Certyfikat analizy
PRZEDMIOT | SPECYFIKACJA | WYNIKI TESTU | Standardy |
WyglądZapach | Biały drobny proszek Charakterystyka | Biały drobny proszek Charakterystyka | Wizualna Gustacja |
BADANIA CHEMICZNE | |||
Całkowita zawartość glukozydów stewiolowych (% suchej masy) | ≥98 | 98.06 | HPLC |
Strata przy suszeniu (%) | ≤4,00 | 2.02 | CP/USP |
Popiół (%) | ≤0,20 | 0,11 | GB (1 g/580°C/2 godz |
PH (1% roztwór) | 5,5-7,0 | 6,0 | |
Czasy słodyczy | 200 ~ 400 | 400 | |
Specyficzna rotacja optyczna | -30°~-38° | -35° | GB |
Specyficzna absorbancja | ≤0,05 | 0,03 | GB |
Ołów (ppm) | ≤1 | <1 | CP |
Arsen (ppm) | ≤0,1 | <0,1 | CP |
Kadm (ppm) | ≤0,1 | <0,1 | CP |
Rtęć (ppm) | ≤0,1 | <0,1 | CP |
Całkowita liczba płytek (cfu/g) | ≤1000 | <1000 | CP/USP |
Grupa coli (jtk/g) | Negatywny | Negatywny | CP/USP |
Drożdże i pleśń (jtk/g) | Negatywny | Negatywny | CP/USP |
Salmonella (jtk/g) | Negatywny | Negatywny | CP/USP |
Staphylococcus (jtk/g) | Negatywny | Negatywny | CP/USP |
Przechowywanie: w chłodnym i suchym miejscu, trzymać z dala od silnego światła i ciepła |
Opakowanie: bęben lub karton 20 kg (w środku dwie torby przeznaczone do kontaktu z żywnością) |
Kraj oryginału: Chiny |
Uwaga: BEZ GMO, BEZ ALERGENÓW |