Kwas stearynowy lub kwas oktadekanowy, wzór cząsteczkowy C18H36O2, wytwarzany jest w wyniku hydrolizy tłuszczów i olejów i jest stosowany głównie do produkcji stearynianów. Każdy gram rozpuszcza się w 21 ml etanolu, 5 ml benzenu, 2 ml chloroformu lub 6 ml czterochlorku węgla. Jest to biała, woskowata, przezroczysta substancja stała lub...
Przeczytaj więcej