Kwas palmitynowy, nazwa naukowa „heksan”, znany również jako kwas listelowy, jest nasyconym kwasem tłuszczowym wysokiej jakości, bezbarwnym, pozbawionym smaku ciałem stałym przypominającym wosk, występującym w przyrodzie, prawie cały olej zawiera w smarze. Liczba wymienionych składników kwasowych. W 2009 roku amerykańscy naukowcy odkryli, że nasycenie...
Przeczytaj więcej