Wprowadzenie produktu
matcha jest bogata w przeciwutleniacze zwane polifenolami, które mogą pomóc w utrzymaniu zdrowia.
Matcha premium
Surowiec:Yabukita
Proces:
Frezowanie kulowe (stała temperatura i wilgotność),500-20siatka 00; Teanina ≥1,0%.
Smak:
Zielony i delikatny kolor, bogaty aromat nori, świeży i łagodny smak.
Certyfikat analizy
MATCHA COA
Nazwa produktu | Matcha w proszku | Botaniczna nazwa łacińska | Camellia Sinensis L |
Część używana | Liść | Numer partii | M20201106 |
Data produkcji | 06 listopada 2020 | Data ważności | 05 listopada 2022 r |
Przedmiot | Specyfikacja | Metoda testowa |
Kontrola fizyczna i chemiczna | ||
Wygląd | Zielony drobny proszek | Wizualny |
Zapach i smak | Charakterystyczny | Organoleptyczne |
Rozmiar cząstek | Siatka 300-2000 | AOAC973.03 |
Identyfikacja | Zgodny ze standardem | Metoda naukowa |
Wilgoć/utrata podczas suszenia | 4,19% | GB 5009.3-2016 |
Popiół/pozostałość po zapłonie | 6% | GB 5009.3-2016 |
Gęstość nasypowa | 0,3-0,5 g/ml | CP2015 |
Kliknij Gęstość | 0,5-0,8 g/ml | CP2015 |
Pozostałości pestycydów | Norma EP | Rozp. (WE) nr 396/2005 |
PAH | Norma EP | Rozp. (WE) nr 1933/2015 |
Metale ciężkie | ||
Ołów (Pb) | ≤1,5 mg/kg | GB5009.12-2017 (AAS) |
Arsen (jako) | ≤1,0 mg/kg | GB5009.11-2014(AFS) |
Rtęć (Hg) | ≤0,1 mg/kg | GB5009.17-2014(AFS) |
Kadm (Cd) | ≤0,5 mg/kg | GB5009.15-2014(AAS) |
Kontrola Mikrobiologiczna | ||
Liczba talerzy aerobowych | ≤10 000 jtk/g | ISO 4833-1-2013 |
Pleśnie i drożdże | ≤100 jtk/g | GB4789.15-2016 |
Bakterie z grupy coli | <10 jtk/g | GB4789.3-2016 |
E.coli | <10 jtk/g | ISO 16649-2-2001 |
Salmonella | Nie wykryto/25g | GB4789.4-2016 |
Staphylococcus aureus | Nie wykryto/25g | GB4789.10-2016 |
Aflatoksyny | ≤2μg/kg | HPLC |
Stan ogólny | ||
Stan GMO | Bez GMO | |
Stan alergenu | Bez alergenów | |
Stan napromieniowania | Brak napromieniania | |
Pakowanie i przechowywanie | Pakowane w papierowe bębny i dwie plastikowe torby w środku, 25 kg/bęben. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Trzymaj się z dala od silnego światła i ciepła. | |
Okres przydatności do spożycia | Dwa lata, jeśli są zamknięte i przechowywane z dala od silnego światła słonecznego i ciepła. |