د محصول فعالیت
• دا یو جیلینګ ایجنټ دی. دا کولی شي جیل رامینځته کړي کله چې په ګرمو اوبو کې منحل شي او بیا یخ شي ، کوم چې د دې ځانګړي پروټین جوړښت له امله دی چې دا ته اجازه ورکوي اوبه ودروي او درې اړخیزه شبکه رامینځته کړي.
• دا د اوبو د ساتلو ظرفیت لري او کولی شي د محلولونو په ګنډلو کې مرسته وکړي.
غوښتنلیک
• د خوړو صنعت: په عام ډول په ډیسرټونو کې کارول کیږي لکه جیلی، ګمی کینډیز، او مارشمیلو. په دې محصولاتو کې، دا د ځانګړتیاوو ډک او لچک لرونکي جوړښت چمتو کوي. دا په ځینو لبنیاتو محصولاتو او اسپیک کې هم کارول کیږي ترڅو د جیل شوي جوړښت ورکړي.
• د درمل جوړولو صنعت: جیلاتین د کپسولونو په جوړولو کې کارول کیږي. سخت یا نرم جیلاتین کپسولونه مخدره توکي تړلي او په اسانۍ سره تیریږي.
• کاسمیټکس: ځینې کاسمیټیک محصولات لکه د مخ ماسکونه او ځینې لوشنونه ممکن جیلټین ولري. د مخ په ماسکونو کې، دا کولی شي د محصول سره مرسته وکړي چې پوستکي ته وتښتي او د یخولو یا سختولو اغیز چمتو کړي ځکه چې دا وچوي او د جیل په څیر پرت جوړوي.
• عکاسي: په دودیز فلم عکاسي کې، جیلاتین یوه مهمه برخه وه. دا د فلم ایمولشن کې د سپکو حساس سپینو هیلایډ کرسټالونو ساتلو لپاره کارول کیده.
تفصیل انځور
