د نخود پروټین پوډر یو مشهور غذایی ضمیمه ده چې د ژیړ نخود (Pisum sativum) څخه ترلاسه شوي پروټین متمرکزه سرچینه چمتو کوي. دلته د نخود پروټین پوډر په اړه ځینې ځانګړي توضیحات دي:
د تولید پروسه:
استخراج: د نخود پروټین پوډر معمولا د ژیړ نخود د پروټین برخې جلا کولو سره تولید کیږي. دا ډیری وختونه د یوې پروسې له لارې ترسره کیږي چې په اوړو کې د نخود راټولول او بیا پروټین د فایبر او نشایسته څخه جلا کول شامل دي.
د جلا کولو میتودونه: د پروټین د جلا کولو لپاره مختلف میتودونه کارول کیدی شي، په شمول د انزایمیک استخراج او میخانیکي جلا کول. هدف دا دی چې د پروټین بډایه پوډر ترلاسه کړئ چې لږترلږه کاربوهایډریټ او غوړ لري.
د تغذیې ترکیب:
د پروټین مینځپانګه: د نخود پروټین پوډر د خپل لوړ پروټین مینځپانګې لپاره پیژندل کیږي ، معمولا د وزن له مخې له 70٪ څخه تر 85٪ پروټین پورې اړه لري. دا د هغو کسانو لپاره یو مناسب انتخاب دی چې غواړي د پروټین مصرف زیات کړي، په ځانګړې توګه هغه کسان چې د سبزیجاتو یا سبزیجاتو غذا تعقیبوي.
کاربوهایډریټ او غوړ: د نخود پروټین پوډر معمولا په کاربوهایډریټ او غوړ کې ټیټ وي، کوم چې د هغو کسانو لپاره ګټور وي چې د پروټین بشپړولو تمرکز کوي پرته له نورو میکرو غذایی موادو څخه د پام وړ اضافي کالوری.
د امینو اسید پروفایل:
اړین امینو اسیدونه: پداسې حال کې چې د نخود پروټین یو بشپړ پروټین نه دی، ځکه چې دا ممکن د ځینې اړین امینو اسیدونو لکه میتیونین په کافي اندازه نه وي، دا د اړینو امینو اسیدونو ښه توازن لري. د نخود د پروټین ځینې محصولات د امینو اسید کمښت حل کولو لپاره قوي شوي.
له الرجین څخه پاک:
د نخود پروټین پوډر په طبیعي ډول د عام الرجین څخه پاک دی لکه لبنیاتو، سویا او ګلوټین. دا د دې اجزاو سره حساسیت یا عدم برداشت لرونکي اشخاصو لپاره مناسب بدیل رامینځته کوي.
د هضم وړتیا:
د نخود پروټین عموما د ډیری خلکو لپاره ښه زغمل کیږي او په اسانۍ سره هضم کیږي. دا اکثرا د ځینې نورو پروټین سرچینو په پرتله د هاضمي سیسټم کې یو نرم انتخاب ګڼل کیږي.
غوښتنلیکونه:
ضمیمې: د نخود پروټین پوډر عموما د یو واحد پروټین ضمیمه په توګه پلورل کیږي. دا په مختلفو خوندونو کې شتون لري او کیدای شي د اوبو، شیدو سره مخلوط شي، یا په smoothies او ترکیبونو کې اضافه شي.
د خوراکي توکو محصولات: د ضمیمو سربیره، د نخود پروټین په مختلفو خوراکي محصولاتو کې د اجزا په توګه کارول کیږي، پشمول د نبات پر بنسټ د غوښې بدیلونه، پروټین بارونه، پخه شوي توکي، او مشروبات.
د چاپیریال په اړه نظرونه:
نخود د ځینو نورو پروټین سرچینو په پرتله د نسبتا ټیټ چاپیریال اغیزو لپاره پیژندل کیږي. دوی لږو اوبو ته اړتیا لري او په خاوره کې د نایتروجن د تنظیم کولو وړتیا لري، کوم چې د کرنې پایښت لپاره ګټور وي.
د پیرودلو او کارولو لارښوونې:
کله چې د نخود پروټین پوډر پیرود کوئ ، نو اړینه ده چې د محصول لیبل د اضافي اجزاو لپاره چیک کړئ ، لکه خواږه ، خوندور او اضافه کونکي.
ځینې خلک ممکن د نخود پروټین پوډر خوند او جوړښت د نورو پروټین سرچینو څخه توپیر ومومي ، نو د مختلف برانڈونو یا خوندونو تجربه کول ګټور کیدی شي.
مخکې لدې چې ستاسو په ورځني ژوند کې د نخود پروټین پاؤډ په شمول کوم نوي غذایی ضمیمه شامل کړئ ، دا مشوره ورکول کیږي چې د روغتیا پاملرنې مسلکي یا راجستر شوي رژیم سره مشوره وکړئ ، په ځانګړي توګه که تاسو ځانګړي خواړه اړتیاوې یا روغتیا اندیښنې لرئ.
د پوسټ وخت: جنوري-09-2024
