د زنجبیل غوړ یو اړین غوړ دی چې د زنجبیل نبات (Zingiber officinale) څخه اخیستل شوی، کوم چې یو ګل لرونکی نبات دی چې ریزوم یا د ځمکې لاندې ډډ په پراخه توګه د مسالې په توګه کارول کیږي او د درملو ځانګړتیاو لپاره. دلته د زنجبیل تیلو په اړه ځینې مهم ټکي دي:
استخراج:
د زنجبیل تېل معمولاً د زنجبیل د نبات له ریزومونو څخه د یوې پروسې له لارې چې د بخار استخراج په نوم یادیږي استخراجیږي. د دې پروسې په جریان کې، بخار د زنجبیل ریزومونو له لارې تیریږي، چې اړین غوړ د تبخیر لامل کیږي. بیا بخار کنډ شوی دی، او د اوبو او تیلو مخلوط مخلوط جلا کیږي، د متمرکز ادرک اړین تیلو شاته پریږدي.
کیمیاوي جوړښت:
د زنجبیل په تیلو کې اصلي بایو اکټیو مرکبات شامل دي جنجرول، زنجیبیرین، شوګاول او نور ترپینز. دا مرکبات د زنجبیل ځانګړتیا بوی، ذائقه او د درملو ځانګړتیاو کې مرسته کوي.
بوی او بوی:
د زنجبیل غوړ ګرم، مساله لرونکی او یو څه لرګین بوی لري. دا د تازه زنجبیل ځانګړی بوی لري او په عموم ډول د اروماتراپي کې د دې قوي او لوړ بوی لپاره کارول کیږي. د بوی له نظره، د زنجبیل غوړ پیاوړی دی او په پخلی کې کارول کیږي ترڅو په لوښو کې د زنجبیل قوي ذائق اضافه کړي.
د پخلنځي کارول:
د زنجبیل غوړ په پخلي نړۍ کې کارول کیږي ترڅو د زنجبیل خوند په مختلفو لوښو او مشروباتو کې جذب کړي. دا عموما په پخلي، مریناډز، پوښاک، او د خوږو او خوندور ترکیبونو کې د خوندورونکي ایجنټ په توګه کارول کیږي. دا د تازه زنجبیل ریښې سره معامله کولو پرته د زنجبیل ذائق شاملولو لپاره اسانه لار وړاندې کوي.
اروماتراپي:
د دې د اروماتیک ملکیتونو له امله، د زنجبیل غوړ په اروماتراپي کې مشهور دی. دا ډیری وختونه د تودوخې او ځواکمن فضا رامینځته کولو لپاره په توزیع کونکو کې کارول کیږي. د زنجبیل غوړ بخار تنفس کول د ځینو لخوا باور کیږي چې د لوړ فشار او فشار کمولو اغیزې لري.
موضوعي غوښتنلیکونه:
د زنجبیل غوړ ځینې وختونه د مساج لپاره او د پوستکي پاملرنې محصولاتو کې د یوې برخې په توګه کارول کیږي. داسې انګیرل کیږي چې په پوټکي او عضلاتو کې تودوخې او آرامۍ اغیزې لري.
د روغتیا احتمالي ګټې:
زنجبیل، او د زنجبیل غوړ په دودیز ډول د مختلفو درملو موخو لپاره کارول کیږي. د زنجبیل تیلو سره تړلې ځینې احتمالي روغتیایی ګټې په لاندې ډول دي:
د التهاب ضد:زنجبیل، په زنجبیل کې یو مرکب دی چې د التهاب ضد ځانګړتیاو لپاره پیژندل کیږي.
د هاضمې سره مرسته:زنجبیل د هاضمي مسلو د کمولو لپاره کارول کیږي، او د زنجبیل غوړ ممکن ورته اغیز ولري.
د التهاب ضد:زنجبیل د مغزي سکتې د کمولو د وړتیا له امله مشهور دی، او کله ناکله د دې هدف لپاره د ادرک غوړي هم کارول کیږي.
احتیاط:
پداسې حال کې چې د زنجبیل غوړ عموما د ډیری خلکو لپاره خوندي ګڼل کیږي کله چې په اعتدال کې کارول کیږي، دا قوي دی او باید د تودوخې کارولو دمخه حل شي. دا مشوره ورکول کیږي چې د پوټکي د زنجبیل غوړ کارولو دمخه د پیچ ټیسټ ترسره کړئ ترڅو د احتمالي منفي عکس العملونو څخه مخنیوی وشي. امیندواره میرمنې او اشخاص چې ځینې طبي شرایط لري باید د متمرکز ادرک غوړ کارولو دمخه د روغتیا پاملرنې متخصصینو سره مشوره وکړي.
په لنډیز کې، د زنجبیل غوړ یو متمرکز اړین غوړ دی چې د زنجبیل نبات څخه اخیستل کیږي. دا د هغې د اروماتیک ملکیتونو، د پخلي کارولو، او احتمالي روغتیا ګټو لپاره ارزښت لري. لکه څنګه چې د هر اړین تیلو سره، دا مهمه ده چې د زنجبیل غوړ په قضاوت سره وکاروئ او د احتمالي متضاداتو یا حساسیتونو څخه خبر اوسئ. که د درملنې کارولو په پام کې نیولو سره، د روغتیا پاملرنې مسلکي سره مشوره مشوره ورکول کیږي.
د پوسټ وخت: جنوري-17-2024
