Aplicações de produtos
1. Biscoitos de extrato de mirtilo: Recheio de massa e creme
2. Extrato de mirtilo Padaria: Pães e Bolos.
3. Snacks de extrato de mirtilo: salgadinhos extrusados, em folhas, nozes, pipoca e batata frita.
4. Sorvete e picolé com extrato de mirtilo
5. Bebidas com extrato de mirtilo, laticínios e iogurte
6. Confeitaria com extrato de mirtilo: Doces duros/macios e gelatinosos
Efeito
1.Antioxidante e antienvelhecimento:O pó de mirtilo contém muitas antocianinas, que são poderosos antioxidantes capazes de eliminar os radicais livres e proteger as células dos danos oxidativos, retardando assim o processo de envelhecimento.
2. Melhora a memória e previne doenças cardíacas: O pó de mirtilo ajuda a melhorar a memória e a função cognitiva, enquanto se acredita que o mirtilo ajuda a prevenir doenças cardíacas.
3.Proteção da visão e nutrição da pele: O pó de mirtilo pode melhorar a visão, eliminar a fadiga ocular e ter um efeito nutritivo na pele, ajudando a retardar o envelhecimento dos nervos cranianos.
4. Aumenta a imunidade: As antocianinas e outros ingredientes ativos do pó de mirtilo ativam o sistema imunológico e aumentam a resistência do corpo.
5. Reduz o colesterol e previne doenças cardiovasculares: O pó de mirtilo pode efetivamente reduzir o colesterol, prevenir a aterosclerose e promover a saúde cardiovascular.
6. Efeitos anticancerígenos: Certos ingredientes do pó de mirtilo demonstraram potencial para inibição de certos tipos de câncer.
Certificado de Análise
Nome do produto | Mirtilo em pó | Especificação | Padrão da Empresa |
Parte usada | Fruta | Data de Fabricação | 2024.9.1 |
Quantidade | 100KG | Data de Análise | 2024.9.8 |
Lote nº. | BF-240901 | Data de validade | 2026.8.31 |
Unid | Especificações | Resultados | |
Aparência | Pó Vermelho Roxo | Em conformidade | |
Odor e Sabor | Característica | Em conformidade | |
Perda na secagem (%) | ≤5,0% | 2,26% | |
Cinzas(%) | ≤5,0% | 2,21% | |
Tamanho de partícula | ≥95% passam malha 80 | Em conformidade | |
Densidade aparente | 45-60g/100ml | 52g/100ml | |
Análise de Resíduos | |||
Chumbo (Pb) | ≤1,00mg/kg | Em conformidade | |
Arsênico (As) | ≤1,00mg/kg | Em conformidade | |
Cádmio (Cd) | ≤1,00mg/kg | Em conformidade | |
Mercúrio (Hg) | ≤0,1mg/kg | Em conformidade | |
Metal Pesado Total | ≤10mg/kg | Em conformidade | |
Microbiológicaeu Teste | |||
Contagem total de placas | <1000ufc/g | Em conformidade | |
Levedura e Molde | <100ufc/g | Em conformidade | |
E. Coli | Negativo | Negativo | |
Salmonela | Negativo | Negativo | |
Pacote | Embalado em saco plástico por dentro e saco de papel alumínio por fora. | ||
Armazenar | Armazenar em local fresco e seco, longe da luz forte e do calor. | ||
Prazo de validade | Dois anos quando armazenado corretamente. | ||
Conclusão | Amostra qualificada. |