Função do produto
• A catalase decompõe rapidamente o peróxido de hidrogénio em água e oxigénio, evitando a acumulação de peróxido de hidrogénio prejudicial nas células.
• Ajuda a manter a homeostase celular, protegendo as células do dano oxidativo causado por espécies reativas de oxigênio.
Aplicativo
• Na indústria alimentar, é utilizado para remover o peróxido de hidrogénio dos produtos alimentares e prolongar a sua vida útil.
• Na cosmética, pode ser adicionado a produtos para proteger a pele do estresse oxidativo.
• Na medicina, está sendo estudado pelo seu potencial no tratamento de condições relacionadas ao estresse oxidativo e à inflamação.
CERTIFICADO DE ANÁLISE
Nome do produto | Catalase | Especificação | Padrão da Empresa |
CASNão. | 9001-05-2 | Data de Fabricação | 2024.10.7 |
Quantidade | 500KG | Data de Análise | 2024.10.14 |
Lote nº. | BF-241007 | Data de validade | 2026.10.6 |
Unid | Especificações | Resultados |
Aparência | Pó amarelo claro | Cumpre |
Odor | Livre de odores ofensivos | Cumpre |
Tamanho da malha | 98% passa malha 80 | Cumpre |
Atividade da Enzima | 100.000U/G | 100.600U/G |
Perda na secagem | ≤ 5,0% | 14h30% |
Perda emIgnição | ≤ 5,0% | 3h00% |
Metal Pesado Totals | ≤30 mg/kg | Cumpre |
Chumbo (Pb) | ≤5.0mg/kg | Cumpre |
Arsênico (As) | ≤3.0mg/kg | Cumpre |
Microbiológicaeu Teste | ||
Contagem total de placas | ≤ 10,000UFC/g | Cumpre |
Levedura e Molde | ≤ 100 UFC/g | Cumpre |
E. Coli | Nenhum detectado em 10g | Ausente |
Salmonela | Nenhum detectado em 10g | Ausente |
Pacote | Embalado em saco plástico por dentro e saco de papel alumínio por fora. | |
Armazenar | Armazenar em local fresco e seco, longe da luz forte e do calor. | |
Prazo de validade | Dois anos quando armazenado corretamente. | |
Conclusão | Amostra qualificada. |