Óleo de gengibre com extrato de raiz de gengibre puro com sabor natural

Extrato de raiz de gengibre puro com sabor natural e óleo de gengibre Imagem em destaque

Breve descrição:

【Material】 Óleo de gengibre

【Características do processo】 Utilizando gengibre de alta qualidade como matéria-prima, após lavagem, fatiamento e secagem, é transformado em gengibre seco, que é refinado por destilação a vapor, separação e purificação após esmagamento.

【Aparência】 Um líquido amarelo claro a amarelo claro com um aroma característico de gengibre.

【Ensaio】10% de água solúvel, 50%.

【Odor】Caracterizado pelo aroma de gengibre

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Detalhes do produto

Etiquetas de produto

Recursos do produto

1) Extrato de gengibre, destilação a vapor, sem dissolução e sem adição;

2) óleo volátil puro, solúvel em etanol, completamente miscível com óleo vegetal;

3) Cada grama de óleo de gengibre possui aroma e sabor equivalentes a 650 gramas de gengibre fresco.

Aplicativo

(1)Ingredientes alimentares;

(2)Ingredientes alimentares saudáveis;

(3)Ingredientes salgados;

(4) Aromatizador para produtos químicos diários。

Especificação

【Dosagem】 Adicionar de acordo com as características do processo produtivo. Dosagem de referência: sabor salgado: 0,1%-0,3%; produtos cárneos: 0,01% -0,03%; macarrão instantâneo: 0,02% -0,03%; comida picante: 0,02% -0,05%.

【Armazenamento do pacote】 Barril fluorado de 1Kg, 5Kg, barril composto de aço-plástico de 20Kg, 50Kg. Armazenar em um recipiente fechado e à prova de luz e em um armazém fresco e ventilado. O prazo de validade é de 18 meses e o armazenamento refrigerado é melhor.

【Padrão executivo】 GB 1886.29 Óleo de gengibre.

Projeto	Índice
Índice de refração (20°C)	1.550~1.590
Densidade relativa (25°C/25°C)	1.050~1.120
Arsênico total (como As) / (mg/ kg)	≤3
Metais pesados (calculados como Pb)/ (mg/kg)	≤10
Cromatograma gasoso	De acordo com o cromatograma característico do óleo de alho

Padrão de qualidade

Padrão de qualidade	GB 30616 - 2014
Unid	Limite	Método de teste
Conteúdo de óleo volátil (ml/100g)	≥ 20,0	LY/T 1652
Densidade Relativa (20°C/20°C)	1,025~1,045	GB/T 11540
Índice de refração (20°C)	1,562 ~ 1,582	GB/T 14454.4
Metal Pesado (Pb) (mg/kg)	≤ 10,0	GB/T 5009,74
Chumbo (mg/kg)	≤ 3,0	GB/T 5009,76

Certificado de Análise

Padrão de qualidade	GB 30616 - 2014
Unid	Limite	Método de teste
Conteúdo de gengibre (%)	20±1	Padrão Empresarial
Conteúdo de óleo volátil (ml/100g)	≥ 40,0	LY/T 1652
Densidade Relativa (20°C/20°C)	0,948 ~ 0,968	GB/T 11540
Índice de refração (20°C)	1,493 ~ 1,513	GB/T 14454.4
Metal Pesado (Pb) (mg/kg)	≤ 10,0	GB/T 5009,74
Chumbo (mg/kg)	≤ 3,0	GB/T 5009,76