Introdução do produto
A inulina é outra forma de armazenamento de energia para as plantas além do amido. É um ingrediente alimentar funcional muito ideal.
Como prebiótico natural, a inulina pode promover o crescimento de bactérias benéficas no intestino humano, especialmente. para que a bifidobactéria equilibre a flora intestinal.
Como uma boa fibra alimentar solúvel em água, a inulina da alcachofra de Jerusalém é facilmente dissolvida em água, podendo promover o peristaltismo intestinal, reduzir o tempo de permanência dos alimentos no trato intestinal para prevenir e curar a constipação.
a inulina é extraída do tubo fresco da alcachofra de Jerusalém. O único solvente utilizado é água, sem aditivos utilizados durante todo o processo.
Informações detalhadas
【Especificação】
Inulina orgânica (certificada orgânica)
Inulina Convencional
【Fonte de】
Alcachofra de Jerusalém
【Aparência】
Pó Fino Branco
【Aplicativo】
◆ Alimentos e Bebidas
◆ Suplemento Dietético
◆ Laticínios
◆ Padaria
Certificado de Análise
Nome do produto | Inulina | Fonte botânica | Helianthus tuberosus L. | Lote nº. | 20201015 |
Quantidade | 5.850 kg | Parte da planta usada | Raiz | Nº CAS | 9005-80-5 |
Especificação | 90% de inulina | ||||
Data do relatório | 20201015 | Data de produção | 20201015 | Data de validade | 20221014 |
Itens de análise | Especificações | Resultados | Métodos |
Características | |||
Aparência | Pó branco a amarelado | Em conformidade | Visual |
Odor | Inodoro | Em conformidade | Sensorial |
Gosto | Leve sabor adocicado | Em conformidade | Sensorial |
Físico e Químico | |||
Inulina | ≥90,0g/100g | Em conformidade | FCC IX |
Frutose+Glicose+Sacarose | ≤10,0g/100g | Em conformidade | |
Perda na secagem | ≤4,5g/100g | Em conformidade | USP 39<731> |
Resíduo na ignição | ≤0,2g/100g | Em conformidade | USP 39<281> |
pH (10%) | 5,0-7,0 | Em conformidade | USP 39<791> |
Metal pesado | ≤10ppm | Em conformidade | USP 39<233> |
As | ≤0,2mg/kg | Em conformidade | USP 39<233>ICP-MS |
Pb | ≤0,2mg/kg | Em conformidade | USP 39<233>ICP-MS |
Hg | <0,1mg/kg | Em conformidade | USP 39<233>ICP-MS |
Cd | <0,1mg/kg | Em conformidade | USP 39<233>ICP-MS |
Controle Microbiológico | |||
Contagem total de placas | ≤1.000 UFC/g | Em conformidade | USP 39<61> |
Contagem de leveduras e bolores | ≤50UFC/g | Em conformidade | USP 39<61> |
E.coli | Negativo | Em conformidade | USP 39<62> |
Salmonela | Negativo | Em conformidade | USP 39<62> |
S.aureus | Negativo | Em conformidade | USP 39<62> |
Não irradiação
Conclusão | Atenda aos requisitos padrão |
Embalagem e armazenamento | Embalagem interna saco plástico de qualidade alimentar, saco de papel kraft de dupla camada embrulhado. Produtos lacrados, armazenados em temperatura ambiente. |
Prazo de validade | O produto pode ser armazenado na embalagem original lacrada nas condições mencionadas por 2 anos a partir da data de fabricação. |