Características
O açúcar Stevia é um adoçante verde natural extraído das folhas da estévia (planta composta) e é reconhecido como “Alimento Verde” pelo Centro de Desenvolvimento de Alimentos Verdes da China.
A caloria do açúcar estévia é de apenas 1/300 do açúcar de cana e pode ser usado na fabricação de diversos tipos de alimentos e bebidas.
Série Reb-A
Reb-A é o componente mais saboroso da estévia. É fabricado com materiais de estévia plantados especialmente de alta qualidade e possui propriedades de sabor fresco e duradouro, sem sabor amargo, etc. Pode desenvolver melhor o sabor dos alimentos e desenvolver a qualidade e a qualidade dos produtos. Sua doçura pode ser até 400 vezes maior que a do açúcar de cana.
Especificações do produto: Reb-A 40%-99%
Série comum
É o produto de estévia mais utilizado, fabricado de acordo com o padrão nacional de qualidade. É um pó ou grânulo branco ou amarelo claro com doçura fresca e duradoura. Possui propriedades únicas de alta doçura, baixo teor calórico e alto desempenho de custo. Sua doçura é 250 vezes maior que a do açúcar de cana, mas o conteúdo calórico é 1/300 dele.
Especificações do produto: Estévia 80%-95%
Certificado de Análise
ITEM | ESPECIFICAÇÃO | RESULTADOS DO TESTE | Padrões |
AparênciaOdor | Pó fino brancoCaracterística | Pó fino brancoCaracterística | VisualGustation |
TESTES QUÍMICOS | |||
Glicosídeos totais de esteviol (% base seca) | ≥98 | 98.06 | HPLC |
Perda na secagem (%) | ≤4,00 | 2.02 | CP/USP |
Cinzas (%) | ≤0,20 | 0,11 | GB(1g/580C/2 horas |
PH (solução a 1%) | 5,5-7,0 | 6,0 | |
Tempos de doçura | 200~400 | 400 | |
Rotação óptica específica | -30º~-38º | -35º | GB |
Absorvância Específica | ≤0,05 | 0,03 | GB |
Chumbo (ppm) | ≤1 | <1 | CP |
Arsênico (ppm) | ≤0,1 | <0,1 | CP |
Cádmio (ppm) | ≤0,1 | <0,1 | CP |
Mercúrio(ppm) | ≤0,1 | <0,1 | CP |
Contagem total de placas (ufc/g) | ≤1000 | <1000 | CP/USP |
Coliformes (ufc/g) | Negativo | Negativo | CP/USP |
Levedura e Molde (ufc/g) | Negativo | Negativo | CP/USP |
Salmonela (ufc/g) | Negativo | Negativo | CP/USP |
Staphylococcus (ufc/g) | Negativo | Negativo | CP/USP |
Armazenamento: em local fresco e seco, mantenha longe de luz forte e calor |
Pacote: tambor ou caixa de 20kg (dois sacos de qualidade alimentar dentro) |
País de origem: China |
Nota: NÃO OGM NÃO ALERGÉNICO |