Informações detalhadas
A proteína em pó de cânhamo é uma fonte totalmente natural de proteína vegetal, livre de glúten e lactose, mas rica em benefícios nutricionais. A proteína em pó de cânhamo orgânico pode ser adicionada a bebidas energéticas, smoothies ou iogurte; polvilhado sobre uma variedade de alimentos, frutas ou vegetais; usado como ingrediente de panificação ou adicionado a barras nutricionais para um aumento saudável de proteínas.
Especificação
Benefícios para a saúde
Fonte magra de proteína
A proteína da semente de cânhamo é uma fonte magra de proteína vegetal, o que a torna um ótimo complemento para uma dieta baseada em vegetais.
Rico em aminoácidos
A proteína do cânhamo contém todos os aminoácidos necessários para ajudar a reparar as células musculares, regular o sistema nervoso e regular a função cerebral.
Rico em vitaminas e minerais
É uma fonte natural de muitas vitaminas e minerais importantes que seu corpo precisa para se manter saudável. Em particular, os produtos de cânhamo são boas fontes de ferro, magnésio e manganês.
Certificado de Análise
Parâmetro/unidade | Resultado do teste | Especificação | Método |
Data Organoléptica | |||
Aparência/Cor | conformar-se | Branco sujo/Verde claro (passagem fresada em malha 100) | Visual
|
Odor | conformar-se | característica | Sensorial |
Sabor | conformar-se | característica | Sensorial |
Físico e Químico | |||
Proteína (%) “base seca” | 60,58 | ≥60 | GB 5009.5-2016 |
Umidade (%) | 5,70 | ≤8,0 | GB 5009.3-2016 |
THC(ppm) | ND | ND(LOD 4ppm) | AFVAN-SLMF-0029 |
Metal Pesado | |||
Chumbo (mg/kg) | <0,05 | ≤0,2 | ISO17294-2-2004 |
Arsênico (mg/kg) | <0,02 | ≤0,1 | ISO17294-2-2004 |
Mercúrio (mg/kg) | <0,005 | ≤0,1 | ISO13806:2002 |
Cádmio (mg/kg) | 0,01 | ≤0,1 | ISO17294-2-2004 |
Microbiologia | |||
Contagem total de placas (ufc/g) | 8.500 | <100.000 | ISO4833-1:2013 |
Coliformes (ufc/g) | <10 | <100 | ISO4832:2006 |
E.coli(ufc/g) | <10 | <10 | ISO16649-2:2001 |
Molde (ufc/g) | <10 | <1000 | ISO21527:2008 |
Levedura (ufc/g) | <10 | <1000 | ISO21527:2008 |
Salmonela | Negativo | Negativo em 25g | ISO6579:2002 |
Pesticida | Não detectado | Não detectado | Método interno,GC/MS Método interno, LC-MS/MS |