Destaques
Excelente controle de heavy metal e micro
Não alergênico
Facilidade de digestibilidade
Proteína completamente natural entre todos os grãos de cereais
Perfil de aminoácidos bem equilibrado
Sem glúten e sem lactose
Alto valor biológico
Classificação e aplicações de produtos
Ele é comumente projetado para uma ampla variedade de aplicações em alimentos, o que é uma combinação padrão de nutrição, segurança e saúde.
Foi pensado especialmente para bebês e idosos, sendo a combinação ideal de nutrição, segurança e saúde.
Suas melhores funções em alimentos saudáveis e nutracêuticos, com alto nível de nutrição incomparável, ao mesmo tempo em que também é viável em uma ampla variedade de aplicações alimentícias.
Ele foi projetado especificamente para uma ampla gama de aplicações alimentícias com preocupações econômicas, o que é uma combinação padrão de nutrição, segurança e economia de custos.
Certificado de Análise
Proteína de Arroz em Pó | Nº do lote: 20240705 | ||
Data de fabricação: 05 de julho de 2024 | Data do relatório: 20 de julho de 2024 | ||
Determinação | Especificação | Resultados | |
PROPRIEDADES FÍSICAS | |||
Aparência | Pó amarelo fraco, uniformidade e relaxamento, sem aglomeração ou mofo, sem corpos estranhos a olho nu | Em conformidade |
QUÍMICA
Proteína | ≧85% | 86,3% |
Gordo | ≦8,0% | 3,41% |
Umidade | ≦10,0% | 2,10% |
Cinzas | ≦5,0% | 1,05% |
Fibra | ≦5,0% | 2,70% |
Carboidrato | ≦10,0% | 2,70% |
Liderar | ≦0,2 ppm | <0,05 ppm |
Mercúrio | ≦0,2 ppm | 0,01 ppm |
Cádmio | ≦0,2 ppm | 0,01 ppm |
Arsênico | ≦0,2 ppm | <0,05 ppm |
MICROBIANO | ||
Contagem total de placas | ≦5000cfu/g | 480 ufc/g |
Bolores e Leveduras | ≦100 UFC/g | 20ufc/g |
Coliformes | ≦10 UFC/g | <10 ufc/g |
Enterobactérias | ≦100 UFC/g | DE |
Escherichia Coli | DE | DE |
Espécies de Salmonella (ufc/25g) | DE | DE |
Staphyococcus aureus | DE | DE |
Patogênico | DE | DE |
Alfatoxina | B1 ≦2 ppb | DE |
Total B1, B2, G1 e G2 ≦ | ||
4 ppb | ||
Ocratotoxina A | ≦5 ppb | DE |