Introducere de produs
Acidul succinic este un acid dicarboxilic cu formula chimică (CH2)2(CO2H)2. Numele derivă din latinescul succinum, adică chihlimbar. În organismele vii, acidul succinic ia forma unui anion, succinatul, care are multiple roluri biologice ca intermediar metabolic fiind transformat în fumarat de către enzima succinat dehidrogenază din complexul 2 al lanțului de transport de electroni care este implicat în producerea ATP și ca o moleculă de semnalizare care reflectă starea metabolică celulară. Succinatul este generat în mitocondrii prin ciclul acidului tricarboxilic (TCA), un proces de producere a energiei împărtășit de toate organismele. Succinatul poate ieși din matricea mitocondrială și poate funcționa în citoplasmă, precum și în spațiul extracelular, schimbând tiparele de expresie a genelor, modulând peisajul epigenetic sau demonstrând semnalizare asemănătoare hormonilor. Ca atare, succinatul leagă metabolismul celular, în special formarea ATP, de reglarea funcției celulare. Dereglarea sintezei succinatului și, prin urmare, a sintezei ATP, are loc în unele boli genetice mitocondriale, cum ar fi sindromul Leigh și sindromul Melas, iar degradarea poate duce la afecțiuni patologice, cum ar fi transformarea malignă, inflamația și leziunile tisulare.
Aplicație
1. Agent de aromatizare, amplificator de aromă. În industria alimentară, acidul succinic poate fi folosit ca agent alimentar acru pentru aromatizarea vinului, furajelor, bomboanelor etc.
2. Poate fi folosit și ca ameliorator, substanță aromatică și agent antibacterian în industria alimentară.
3. Folosit ca materie primă pentru lubrifianți și agenți tensioactivi.
4. Preveniți dizolvarea metalului și coroziunea prin pitting în industria galvanizării.
5. Ca surfactant, aditiv detergent și agent de spumare.
Certificat de analiză
Numele produsului | Acid succinic | Caietul de sarcini | Standardul companiei |
Cas Nr. | 110-15-6 | Data fabricației | 2024.9.13 |
Cantitate | 500KG | Data analizei | 2024.9.19 |
Lot nr. | ES-240913 | Data de expirare | 2026.9.12 |
Articole | Specificații | Rezultate | |
Aspect | Cristalin albPudra | Se conformează | |
Test | ≥99,0% | 99,7% | |
Umiditate | ≤0,40% | 0,32% | |
Fier de călcat (Fe) | ≤0,001% | 0,0001% | |
Clorura (Cl-) | ≤0,005% | 0,001% | |
Sulfat (SO42-) | ≤0,03% | 0,02% | |
Rezidu la aprindere | ≤0,01% | 0,005% | |
Punct de topire | 185℃-188℃ | 187℃ | |
Metale grele | ≤10,0 ppm | Se conformează | |
Număr total de plăci | ≤1000cfu/g | Se conformează | |
Drojdie și mucegai | ≤100cfu/g | Se conformează | |
E.coli | Negativ | Negativ | |
Salmonella | Negativ | Negativ | |
Stafilococ | Negativ | Negativ | |
Concluzie | Acest eșantion îndeplinește specificațiile. |
Personal de inspecție: Yan Li Personal de revizuire: Life Zhang Personal autorizat: LeiLiu