Îndulcitor natural de înaltă puritate D-Aluloză D-Psicoză pudră

Scurtă descriere:

Trigliceridele cu lanț mediu (MCT) sunt trigliceride compuse din acizi grași cu 6-12 atomi de carbon. Sunt derivate din ulei de nucă de cocos sau sâmburi de palmier folosind tehnologia noastră brevetată de microîncapsulare și se dispersează ușor în apă rece și fierbinte. Produsele sub formă de pulbere microîncapsulată MCT sunt utilizate pe scară largă în nutriția sportivă, gestionarea greutății corporale, nutriția alimentară specializată și în alte domenii.


Detaliu produs

Etichete de produs

Aluloză

Ce este aluloza?

Aluloza este un epimer al fructozei, o monozaharidă rară care există în mod natural în natură, dar are foarte puțin conținut. Dulceața este de 70% zaharoză, iar caloriile sunt de 0,3% zaharoză. Are gust și caracteristici de volum similare cu zaharoza și este cel mai bun înlocuitor al zaharozei din alimente. Se numește „zaharoză cu conținut scăzut de calorii”. Statele Unite au aprobat ca substanță GRAS (General Recognized As Safe), permițând utilizarea D-psicozei ca aditiv alimentar și a unor ingrediente alimentare. Statele Unite ale Americii, Japonia, Coreea de Sud etc. au fost folosite la coacere, băuturi, bomboane și alte alimente.

Caracteristici principale

1. Dulceața este asemănătoare cu cea a zaharozei

2. Gustul alimentelor coapte și congelate este apropiat de cel al zaharozei

3. Nu este etichetat ca zahăr

4. Caloriile sunt 1/10 zaharoză

5. Zahăr prietenos cu pacientul

6. Reglați microecologia intestinală

Zona de aplicare

Băuturi, bomboane, lactate, produse alimentare de copt, alimente funcționale și alte domenii

Certificat de analiză

Marfa Aluloză Numărul lotului 22091993
Data fabricatiei 19 septembrie 2022 Cantitate (kg) eşantion
Data de expirare 18 septembrie 2024 Data testului 19 septembrie 2022
Testare Conform As QBLB 0034S Ambalare Sac net de 25 kg, sac interior PE
Rezultatul testului
Număr de serie Element de testare Standard Rezultat
1 Aspect Cristal Alb Eligibil
2 Gust Dulce Eligibil
3 Aluloză (bază uscată), % ≥98,5 99,51
4 H 3,0-7,0 5.3
5 Umiditate, % ≤ 1,0 0. 18
6 cenușă, % ≤0. 1 0,065
7 As(arsen), mg/kg ≤0,5 <0,5
8 Pb(plumb), mg/kg ≤ 1,0 <1,0
9 Număr total de plăci, ufc/g ≤ 1000 <10
10 Coliforme, MPN/ 100g ≤3,0 <0,3
11 Drojdie, ufc/g ≤25 <10
12 Mucegai, ufc/g ≤25 <10
13 Salmonella, /25g Negativ Negativ
14 Staphylococcus aureus, /25g Negativ Negativ
dama 02 Evaluator 01

Imagine de detaliu

acvasdvvbasb (1) acvasdvvbasb (2) acvasdvvbasb (3) acvasdvvbasb (4) acvasdvvbasb (5)


  • Anterior:
  • Următorul:

    • stare de nervozitate
    • facebook
    • linkedIn

    PRODUCEREA PROFESIONALĂ DE EXTRACTE