Funcția produsului
• Catalaza descompune rapid peroxidul de hidrogen în apă și oxigen, prevenind acumularea de peroxid de hidrogen dăunător în celule.
• Ajută la menținerea homeostaziei celulare prin protejarea celulelor de deteriorarea oxidativă cauzată de speciile reactive de oxigen.
Aplicație
• În industria alimentară, este folosit pentru a îndepărta peroxidul de hidrogen din produsele alimentare și pentru a prelungi durata de valabilitate a acestora.
• În cosmetică, poate fi adăugat la produse pentru a proteja pielea de stresul oxidativ.
• În medicină, este studiat pentru potențialul său în tratarea afecțiunilor legate de stresul oxidativ și inflamația.
CERTIFICAT DE ANALIZĂ
Numele produsului | Catalaza | Caietul de sarcini | Standardul companiei |
CASNu. | 9001-05-2 | Data fabricației | 2024.10.7 |
Cantitate | 500KG | Data analizei | 2024.10.14 |
Lot nr. | BF-241007 | Data de expirare | 2026.10.6 |
Articole | Specificații | Rezultate |
Aspect | Pulbere galben deschis | Se conformează |
Miros | Fara mirosuri neplacute | Se conformează |
Dimensiunea plasei | 98% trecere 80 ochiuri | Se conformează |
Activitatea enzimei | 100.000 U/G | 100.600 U/G |
Pierdere la uscare | ≤ 5,0% | 2.30% |
Pierdere peAprindere | ≤ 5,0% | 3.00% |
Total Heavy Metals | ≤30 mg/kg | Se conformează |
Plumb (Pb) | ≤5.0mg/kg | Se conformează |
Arsenic (As) | ≤3.0mg/kg | Se conformează |
Microbiological Test | ||
Număr total de plăci | ≤ 10,000CFU/g | Se conformează |
Drojdie și mucegai | ≤ 100 CFU/g | Se conformează |
E.Coli | Niciunul detectat în 10 g | Absent |
Salmonella | Niciunul detectat în 10 g | Absent |
Pachet | Ambalat în pungă de plastic în interior și pungă de folie de aluminiu în exterior. | |
Depozitare | A se pastra intr-un loc racoros si uscat, ferit de lumina puternica si caldura. | |
Perioada de valabilitate | Doi ani atunci când este depozitat corespunzător. | |
Concluzie | Eșantion calificat. |