Caracteristicile produsului
1) Extract de usturoi proaspăt, distilat cu abur, natural, fără dizolvare și fără adaos;
2) Ulei volatil pur, aromă pură de usturoi, solubil în etanol, complet miscibil cu ulei vegetal;
3) Aroma și aroma fiecărui gram de ulei de usturoi este echivalentă cu 600 de grame de usturoi proaspăt.
Aplicații
(1) Ingrediente alimentare
(2) Materii prime alimentare pentru sănătate, materii prime farmaceutice;
(3) o materie primă parfumată cu aromă sărată;
(4) Alimentele, cum ar fi produsele din carne gătite, mâncărurile comode, alimentele umflate și produsele de patiserie sunt aromate.
Informații detaliate
【Dozare】 Adăugați în funcție de caracteristicile procesului de producție. Dozaj de referință: aromă sărată: 0,1%-0,3%; produse din carne: 0,01%-0,03%; fidea instant: 0,02%-0,03%; mâncare condimentată: 0,02%-0,05%.
【Depozitare pachet】 Butoi fluorurat de 1Kg, 5Kg, Butoi compozit oțel-plastic de 20Kg, 50Kg. Depozitați într-un recipient închis, rezistent la lumină și depozitați într-un depozit răcoros și ventilat. Perioada de valabilitate este de 18 luni, o păstrare mai bună la frigider.
【Standard executiv】 GB 1886.272-2016 Ulei de usturoi.
| Proiect | Index |
| Indicele de refracție (20°C) | 1.550~1.590 |
| Densitatea relativă (25°C/25°C) | 1.050~1.120 |
| Arsenic total (ca As) / (mg/kg) | ≤3 |
| Metale grele (calculate ca Pb)/ (mg/kg) | ≤10 |
| Cromatograma gazoasă | În conformitate cu cromatograma caracteristică a uleiului de usturoi |
Certificat de analiză
| Numele produsului | Ulei de usturoi | Mfg Data | 20 noiembrie 2022 | |
| Lot nr. | BIOF221120 | Data de expirare | 19 noiembrie 2024 | |
| Ambalare | Tambur de plastic | Cantitate | 3000 kg | |
| Articole | Caietul de sarcini | Rezultatele testelor | ||
| Descrieri | lichid galben deschis | lichid galben deschis | ||
| Testul uleiului de usturoi | ≥98 % | 98% | ||
| Emulgator,% | ≤2,0 | 2% | ||
| Pierdere la uscare | ≤1,0 | 1.0 | ||
| Plumb (Pb) | ≤5PPM | < 5 PPM | ||
| Testul de arsenic | ≤5PPM | < 5 PPM | ||
| CONCLUZIE: Conform specificației | ||||
