Uleiul de scorțișoară este un ulei esențial derivat din coaja, frunzele sau crenguțele arborelui de scorțișoară, în primul rând Cinnamomum verum (scorțișoară de Ceylon) sau Cinnamomum cassia (scorțișoară chinezească). Uleiul este cunoscut pentru aroma sa distinctivă caldă, dulce și condimentată, precum și pentru diversele sale preparate culinare, medicinale și...
Citeşte mai mult