Sorbitolul, cunoscut și sub denumirea de sorbitol, este un îndulcitor natural din plante cu gust răcoritor, folosit adesea la fabricarea gumei de mestecat sau a bomboanelor fără zahăr. Mai produce calorii după consum, deci este un îndulcitor nutritiv, dar caloriile sunt de doar 2,6 calorii/g (aproximativ 65% zaharoză...
Citeşte mai mult