Введение продукта
Янтарная кислота представляет собой дикарбоновую кислоту с химической формулой (CH2)2(CO2H)2. Название происходит от латинского succinum, что означает янтарь. В живых организмах янтарная кислота принимает форму аниона сукцината, который выполняет множество биологических функций в качестве промежуточного продукта метаболизма, превращаясь в фумарат ферментом сукцинатдегидрогеназой в комплексе 2 цепи переноса электронов, который участвует в производстве АТФ, и как сигнальная молекула, отражающая метаболическое состояние клетки. Сукцинат вырабатывается в митохондриях посредством цикла трикарбоновых кислот (ЦТК), процесса получения энергии, который свойствен всем организмам. Сукцинат может выходить из митохондриального матрикса и функционировать в цитоплазме, а также во внеклеточном пространстве, изменяя характер экспрессии генов, модулируя эпигенетический ландшафт или демонстрируя гормоноподобную передачу сигналов. Таким образом, сукцинат связывает клеточный метаболизм, особенно образование АТФ, с регуляцией клеточных функций. Нарушение регуляции синтеза сукцината и, следовательно, синтеза АТФ происходит при некоторых генетических митохондриальных заболеваниях, таких как синдром Ли и синдром Меласа, а деградация может привести к патологическим состояниям, таким как злокачественная трансформация, воспаление и повреждение тканей.
Приложение
1. Ароматизатор, усилитель вкуса. В пищевой промышленности янтарную кислоту можно использовать как пищевую закисляющую добавку для ароматизации вина, кормов, конфет и т.п.
2. Его также можно использовать в качестве улучшителя, ароматизатора и антибактериального средства в пищевой промышленности.
3. Используется в качестве сырья для смазочных материалов и поверхностно-активных веществ.
4. Предотвратить растворение металла и точечную коррозию в гальванической промышленности.
5. В качестве поверхностно-активного вещества, моющей добавки и пенообразователя.
Сертификат анализа
Название продукта | Янтарная кислота | Спецификация | Стандарт компании |
Кас Нет. | 110-15-6 | Дата изготовления | 2024.9.13 |
Количество | 500KG | Дата анализа | 2024.9.19 |
Номер партии | ES-240913 | Дата истечения срока действия | 2026.9.12 |
Предметы | Технические характеристики | Результаты | |
Появление | Белый кристаллическийПудра | Соответствует | |
Анализ | ≥99,0% | 99,7% | |
Влага | ≤0,40% | 0,32% | |
Железо(Fe) | ≤0,001% | 0,0001% | |
Хлорид (Cl-) | ≤0,005% | 0,001% | |
Сульфат (SO42-) | ≤0,03% | 0,02% | |
Остаток при зажигании | ≤0,01% | 0,005% | |
Точка плавления | 185℃-188℃ | 187℃ | |
Тяжелые металлы | ≤10,0 частей на миллион | Соответствует | |
Общее количество тарелок | ≤1000 КОЕ/г | Соответствует | |
Дрожжи и плесень | ≤100 КОЕ/г | Соответствует | |
кишечная палочка | Отрицательный | Отрицательный | |
Сальмонелла | Отрицательный | Отрицательный | |
стафилококк | Отрицательный | Отрицательный | |
Заключение | Этот образец соответствует техническим характеристикам. |
Инспектирующий персонал: Ян Ли. Персонал, проверяющий: Лифэнь Чжан. Уполномоченный персонал: ЛэйЛю.