Спецификация
Маслорастворимые, водорастворимые, сверхкритические и энергетические.
Внешний вид: Темно-красная маслянистая жидкая олеорезин или порошок с хорошей ликвидностью и растворимостью.
Приложение
Олеорезин паприки имеет ярко-красный цвет и очень хорошую цветовую стойкость, он широко используется в пищевой, фармацевтической, косметической, кормовой промышленности и т. д. Он используется в различных областях, таких как колбасы, смешивание приправ, мучные изделия, соленья, закуски.
Характеристики олеорезина паприки:
Маслорастворимый E6-E250
Водорастворимый E30-E90
E100-E300 CO2 E100-E300
Сертификат анализа
| ЭЛЕМЕНТ | СПЕЦИФИКАЦИЯ | РЕЗУЛЬТАТЫ | КВАЛИФИКАЦИЯ |
| Физический | |||
| Цвет | Красный | Красный | Квалифицированный |
| Появление | Темно-красная вязкая жидкость | Темно-красная вязкая жидкость | Квалифицированный |
| Запах | Ароматный | ХарактеристикаЗапах паприки | Квалифицированный |
| Химическая | |||
| Значение цвета | Мин. 100 000 у.е. | 100 100 д.е. | Квалифицированный |
| Острота | Макс. 500 Шу | 78 ШУ | Квалифицированный |
| Pb | <2 частей на миллион | Отрицательный | Квалифицированный |
| As | <3 частей на миллион | Отрицательный | Квалифицированный |
| Остаток гексана | <5 частей на миллион | Отрицательный | Квалифицированный |
| Общий остаток | <20 частей на миллион | Отрицательный | Квалифицированный |
| Микробиологический | |||
| Общее количество тарелок | <1000 КОЕ/г | 70 КОЕ/г | Квалифицированный |
| Формы и дрожжи | <100 КОЕ/г | 20 КОЕ/г | Квалифицированный |
| кишечная палочка | Отсутствует/г | Отсутствующий | Квалифицированный |
| Колиформные | Ниже 3МПН/г | Ниже 3МПН/г | Квалифицированный |
| Бацилла Цереус | Отсутствует25/г | Отсутствует25/г | Квалифицированный |
| Сальмонелла | Необнаружимый в 25 г | Необнаружимый в 25 г | Квалифицированный |
Детальное изображение
