Особенности продукта
1) Экстракт имбиря, перегонка с паром, без растворения и добавления;
2) чистое эфирное масло, растворимое в этаноле, полностью смешивающееся с растительным маслом;
3) Каждый грамм имбирного масла имеет аромат и вкус, эквивалентный 650 граммам свежего имбиря.
Приложение
(1) Пищевые ингредиенты;
(2)Ингредиенты здоровой пищи;
(3) Пикантные ингредиенты;
(4)Ароматизатор для бытовой химии。
Спецификация
【Дозировка】 Добавляйте в соответствии с особенностями производственного процесса. Справочная дозировка: соленый вкус: 0,1–0,3%; мясные продукты: 0,01%-0,03%; лапша быстрого приготовления: 0,02%-0,03%; острая пища: 0,02%-0,05%.
【Хранение упаковки】 фторированные бочки 1 кг, 5 кг, композитные стально-пластмассовые бочки 20 кг, 50 кг. Хранить в светонепроницаемом закрытом контейнере в прохладном, вентилируемом складе. Срок годности составляет 18 месяцев, лучше хранить в холодильнике.
【Executive Standard】 GB 1886.29 Имбирное масло.
Проект | Индекс |
Показатель преломления (20°C) | 1,550~1,590 |
Относительная плотность (25°C/25°C) | 1,050~1,120 |
Общий мышьяк (в пересчете на As) / (мг/кг) | ≤3 |
Тяжелые металлы (в пересчете на Pb)/ (мг/кг) | ≤10 |
Газовая хроматограмма | В соответствии с характерной хроматограммой чесночного масла. |
Стандарт качества
Стандарт качества | ГБ 30616 - 2014 г. | |
Предметы | Лимит | Метод испытания |
Содержание летучих масел (мл/100 г) | ≥ 20,0 | Год/Т 1652 |
Относительная плотность (20°C/20°C) | 1,025~ 1,045 | ГБ/Т 11540 |
Показатель преломления (20°C) | 1,562 ~ 1,582 | ГБ/Т 14454,4 |
Тяжелый металл (Pb) (мг/кг) | ≤ 10,0 | ГБ/Т 5009,74 |
Свинец (мг/кг) | ≤ 3,0 | ГБ/Т 5009,76 |
Сертификат анализа
Стандарт качества | ГБ 30616 - 2014 г. | |
Предметы | Лимит | Метод испытания |
Содержание гингерола (%) | 20±1 | Корпоративный стандарт |
Содержание летучих масел (мл/100 г) | ≥ 40,0 | Год/Т 1652 |
Относительная плотность (20°C/20°C) | 0,948 ~ 0,968 | ГБ/Т 11540 |
Показатель преломления (20°C) | 1,493 ~ 1,513 | ГБ/Т 14454,4 |
Тяжелый металл (Pb) (мг/кг) | ≤ 10,0 | ГБ/Т 5009,74 |
Свинец (мг/кг) | ≤ 3,0 | ГБ/Т 5009,76 |