Введение продукта
Инулин — еще одна форма хранения энергии для растений, помимо крахмала. Это идеальный функциональный пищевой ингредиент.
Как природный пребиотик, инулин может способствовать росту полезных бактерий в кишечнике человека, особенно. для бифидобактерий, чтобы сбалансировать кишечную флору.
Как хорошее водорастворимое пищевое волокно, инулин из топинамбура легко растворяется в воде, он может способствовать перистальтике кишечника, сокращать время пребывания пищи в кишечном тракте, предотвращать и лечить запоры.
инулин извлекается из свежего тюбика топинамбура. Единственным используемым растворителем является вода, в течение всего процесса не используются никакие добавки.
Подробная информация
【Спецификация】
Органический инулин (органический сертификат)
Обычный инулин
【Источник】
Иерусалимский артишок
【Появление】
Белый мелкий порошок
【Приложение】
◆ Еда и напитки
◆ Пищевая добавка
◆ Молочные продукты
◆ Пекарня
Сертификат анализа
Название продукта | Инулин | Ботанический источник | Helianthus tuberosus L | Номер партии | 20201015 |
Количество | 5850 кг | Используемая часть растения | Корень | Номер КАС. | 9005-80-5 |
Спецификация | 90% инулина | ||||
Дата отчета | 20201015 | Дата производства | 20201015 | Дата истечения срока действия | 20221014 |
Элементы анализа | Технические характеристики | Результаты | Методы |
Характеристики | |||
Появление | Белый или желтоватый порошок | Соответствует | Визуальный |
Запах | Без запаха | Соответствует | сенсорный |
Вкус | Легкий сладкий вкус | Соответствует | сенсорный |
Физические и химические | |||
Инулин | ≥90,0 г/100 г | Соответствует | ФКС IX |
Фруктоза+Глюкоза+Сахароза | ≤10,0 г/100 г | Соответствует | |
Потери при высыхании | ≤4,5 г/100 г | Соответствует | USP 39<731> |
Остаток при зажигании | ≤0,2 г/100 г | Соответствует | USP 39<281> |
pH (10%) | 5,0-7,0 | Соответствует | USP 39<791> |
Хэви-метал | ≤10 частей на миллион | Соответствует | USP 39<233> |
As | ≤0,2 мг/кг | Соответствует | USP 39<233>ИСП-МС |
Pb | ≤0,2 мг/кг | Соответствует | USP 39<233>ИСП-МС |
Hg | <0,1 мг/кг | Соответствует | USP 39<233>ИСП-МС |
Cd | <0,1 мг/кг | Соответствует | USP 39<233>ИСП-МС |
Микробиологический контроль | |||
Общее количество тарелок | ≤1000 КОЕ/г | Соответствует | USP 39<61> |
Количество дрожжей и плесени | ≤50 КОЕ/г | Соответствует | USP 39<61> |
кишечная палочка | Отрицательный | Соответствует | USP 39<62> |
Сальмонелла | Отрицательный | Соответствует | USP 39<62> |
S.aureus | Отрицательный | Соответствует | USP 39<62> |
Необлучение
Заключение | Соответствовать стандартным требованиям |
Упаковка и хранение | Внутренняя упаковка: пищевой полиэтиленовый пакет, обернутый двухслойным пакетом из крафт-бумаги. Продукты запечатаны, хранятся при комнатной температуре. |
Срок годности | Продукт может храниться в закрытой оригинальной упаковке при соблюдении указанных условий в течение 2 лет со дня изготовления. |