Функции
Сахар стевии — это натуральный зеленый подсластитель, который извлекается из листьев стевии (композитного растения) и признан «зеленой пищей» Китайским центром развития экологически чистых продуктов питания.
Калорийность сахара стевии составляет всего 1/300 калорийности тростникового сахара, и его можно использовать для производства многих видов продуктов питания и напитков.
Серия Реб-А
Reb-A — лучший на вкус компонент стевии. Он изготовлен из специально выращенного высококачественного материала стевии и обладает свежим и стойким вкусом, без горького послевкусия и т. д. Он может лучше развивать вкус пищи, а также улучшать качество и сорт продукции. Его сладость может быть в 400 раз выше, чем у тростникового сахара.
Характеристики: Реб-А 40%-99%
Общая серия
Это наиболее широко используемый продукт из стевии, производимый в соответствии с национальным стандартом качества. Это белый или светло-желтый порошок или гранулы с продолжительной прохладной сладостью. Он обладает уникальными свойствами: высокой сладостью, низкой калорийностью и высокой себестоимостью. Его сладость в 250 раз выше, чем у тростникового сахара, но калорийность составляет 1/300 от нее.
Характеристики: Стевия 80%-95%
Сертификат анализа
ЭЛЕМЕНТ | СПЕЦИФИКАЦИЯ | РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПЫТАНИЙ | Стандарты |
Внешний видЗапах | Белый мелкодисперсный порошокХарактеристика | Белый мелкодисперсный порошокХарактеристика | VisualGustation |
ХИМИЧЕСКИЕ ИСПЫТАНИЯ | |||
Общее количество стевиоловых глюкозидов (% сухого вещества) | ≥98 | 98.06 | ВЭЖХ |
Потери при сушке (%) | ≤4,00 | 2.02 | CP/USP |
Пепел (%) | ≤0,20 | 0,11 | ГБ (1 г/580°C/2 часа |
PH (1% раствор) | 5,5-7,0 | 6.0 | |
Время сладости | 200~400 | 400 | |
Удельное оптическое вращение | -30°~-38° | -35° | GB |
Удельное поглощение | ≤0,05 | 0,03 | GB |
Свинец (ppm) | ≤1 | <1 | CP |
Мышьяк (ppm) | ≤0,1 | <0,1 | CP |
Кадмий (ppm) | ≤0,1 | <0,1 | CP |
Ртуть (ppm) | ≤0,1 | <0,1 | CP |
Общее количество пластин (КОЕ/г) | ≤1000 | <1000 | CP/USP |
Колиформные (КОЕ/г) | Отрицательный | Отрицательный | CP/USP |
Дрожжи и плесень (КОЕ/г) | Отрицательный | Отрицательный | CP/USP |
Сальмонелла (КОЕ/г) | Отрицательный | Отрицательный | CP/USP |
Стафилококк (КОЕ/г) | Отрицательный | Отрицательный | CP/USP |
Хранение: в прохладном и сухом месте, вдали от сильного света и тепла. |
Упаковка: барабан или коробка по 20 кг (внутри два мешка для пищевых продуктов) |
Страна оригинала: Китай |
Примечание: БЕЗ ГМО, НЕ АЛЛЕРГЕН. |