Эрготионеин — природный антиоксидант, который может защищать клетки человеческого организма и является важным активным веществом в организмах. Природные антиоксиданты безопасны и нетоксичны и стали предметом научных исследований. Эрготионеин вошел в поле зрения людей как природный антиоксидант. Он выполняет различные физиологические функции, такие как удаление свободных радикалов, детоксикация, поддержание биосинтеза ДНК, нормальный рост клеток и клеточный иммунитет.
Благодаря значительным и уникальным биологическим функциям эрготионеина ученые разных стран уже давно изучают его применение. Хотя он все еще нуждается в дальнейшем развитии, он имеет большое значение для его применения в различных областях. Эрготионеин имеет широкое применение и рыночные перспективы в области трансплантации органов, консервации клеток, медицины, продуктов питания и напитков, функциональных продуктов питания, кормов для животных, косметики и биотехнологий.
Вот некоторые применения эрготионеина:
Действует как уникальный антиоксидант
Эрготионеин является нетоксичным природным антиоксидантом с высокой степенью защиты клеток, который трудно окисляется в воде, что позволяет ему достигать концентрации до ммоль в некоторых тканях и стимулирует естественную систему антиоксидантной защиты клеток. Среди многих доступных антиоксидантов эрготионеин особенно уникален, поскольку он хелатирует ионы тяжелых металлов, тем самым защищая эритроциты в организме от повреждения свободными радикалами.
Для трансплантации органов
Количество и продолжительность сохранения существующей ткани играют решающую роль в успехе трансплантации органов. Наиболее часто используемым антиоксидантом для консервации органов является глутатион, который сильно окисляется под воздействием окружающей среды. Даже в охлажденной или жидкой среде его антиоксидантная способность значительно снижается, вызывая цитотоксичность и воспаление, а также индуцируя протеолиз тканей. Эрготионеин, по-видимому, является антиоксидантом, который стабилен в водном растворе, а также может хелатировать ионы тяжелых металлов. Его можно использовать в качестве заменителя глутатиона в области защиты органов для лучшей защиты трансплантированных органов.
Добавляется в косметику в качестве защитного средства для кожи.
Ультрафиолетовые лучи UVA на солнце могут проникать в слой дермы кожи человека, влияя на рост клеток эпидермиса, вызывая гибель поверхностных клеток, что приводит к преждевременному старению кожи, в то время как ультрафиолетовые лучи UVB могут легко вызвать рак кожи. Эрготионеин может свести к минимуму образование активных форм кислорода и защитить клетки от радиационного повреждения, поэтому эрготионеин можно добавлять в некоторые косметические средства в качестве защитного средства для кожи при разработке средств для наружного ухода за кожей и защитной косметики.
Офтальмологические применения
В последние годы было обнаружено, что эрготионеин играет ключевую роль в защите глаз, и многие исследователи надеются разработать офтальмологический продукт, который облегчит терапевтические операции на глазах. Офтальмологические операции обычно проводятся локально. Водорастворимость и стабильность эрготионеина обеспечивают возможность проведения таких операций и имеют большое прикладное значение.
Приложения в других областях
Эрготионеин используется во многих областях благодаря своим превосходным свойствам. Например, он используется в фармацевтической, пищевой, медицинской, косметической областях и т. д. В области медицины его можно использовать для лечения воспалений и т. д., из него можно изготавливать таблетки, капсулы, пероральные препараты. препараты и т.д.; В области товаров для здоровья он может предотвратить возникновение рака и т. д., а также может быть превращен в функциональные продукты питания, функциональные напитки и т. д.; Его можно использовать в области косметики. Он используется для борьбы со старением и может быть превращен в солнцезащитный крем и другие продукты.
По мере роста осведомленности людей о здравоохранении превосходные свойства эрготионеина как природного антиоксиданта постепенно будут широко признаны и применены.
Время публикации: 12 декабря 2023 г.
