Винная кислота, также известная как «койевая кислота» или «койевая кислота», представляет собой продукт микробного брожения, содержащийся в соевом соусе, соевой пасте, виноделии, а также во многих ферментированных продуктах, ферментированных Aspergillus. Первые учёные установили, что руки работниц пивоварни являются частью...
Читать далее