Астаксантин — это природный каротиноидный пигмент, принадлежащий к более широкому классу соединений, известных как терпены. Его производят определенные виды микроводорослей, а также организмы, потребляющие эти водоросли, в том числе лосось, форель, креветки и некоторые птицы. Астаксантин отвечает за...
Читать далее