В пищевой сфере
Функции горохового белка включают повышение иммунитета, регулирование кишечной системы, восполнение аминокислот, стимулирование синтеза коллагена, содействие послеоперационному восстановлению после заболеваний и помощь в похудении. Поэтому белок можно добавлять в пищу в качестве пищевой добавки.
1. Применение: хлеб, торт, лапша, питательная рисовая лапша.
2」Мясо: благодаря своему высокому качеству его можно добавлять в мясные продукты в качестве заменителя мяса.
Применение: «искусственное мясо», гамбургер Пэтти, ветчина и так далее.
3. Корм для домашних животных: обеспечьте вашего питомца необходимым белком.
4. Молочные продукты: можно использовать в йогурте, сухом молоке и других продуктах. Это помогает обеспечить достаточное потребление белка и повышает пищевую ценность.
В здравоохранении
Белок гороха относится к растительным белкам. Он не содержит холестерина и содержит мало жира. Хотя после гидролиза термофильной протеазой отфильтрованный белковый пептид будет полезен для снижения артериального давления.
1」Здравоохранение: дефицит белка может привести к задержке роста, снижению иммунитета, ослаблению кожи и старению.
Гороховый белок не только обеспечивает организм белком, но и снижает кровяное давление.
Применение: товары для здоровья, оздоровительные напитки.
2. Фитнес: гороховый белок может значительно увеличить чувство сытости и нарастить мышечную массу.
Применение: Порошок-заменитель пищи, функциональные протеиновые напитки, молочные продукты, такие как функциональные молочные коктейли, энергетические батончики и т. д.
В сфере красоты
1. Косметика: биоактивный пептид. Антиоксидантный пептид можно извлечь из протеазы гороха. Его можно добавлять в косметику в качестве натуральных материалов.
Сертификат анализа
ПРОДУКТ | ГОРОХОВЫЙ БЕЛОК | ДАТА ПРОИЗВОДСТВА | 07.16.2020 | № ЛОТА: | 20200716 |
07.15.2022 | |||||
ИМЯ | ИЗОЛЯЦИЯ80% | ДАТА ИСТЕЧЕНИЯ СРОКА ДЕЙСТВИЯ | /НОМЕР ПАРТИИ. | ||
КОЛИЧЕСТВО | 15МТ | ТЕСТ | 23.07.2020 | ||
ДАТА | |||||
КРИТЕРИЙ ИСПЫТАНИЯ | GB5009.3-2010 GB/T5009.4 GB5009.5 GB/T5009.6 GB4789.2-2010 | ||||
ГБ4789.3-2010 | |||||
ТЕСТОВЫЙ ПУНКТ | ЕДИНИЦА | КРИТЕРИЙ | РЕЗУЛЬТАТ | ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ | |
ПРИГОВОР | |||||
ПОЯВЛЕНИЕ | -- | ЖЕЛТОВЫЙ ПОРОШОК, | ЖЕЛТОВЫЙ ПОРОШОК, НЕТ | √ | |
БЕЗНАКАЗАННОСТИ НЕ МОЖЕТ БЫТЬ | БЕЗНАКАЗАННОСТЬ МОЖЕТ БЫТЬ ВИДНА | ||||
ВИДНО НЕвооруженным глазом | НЕГЛАВНЫМИ ГЛАЗАМИ | ||||
ЗАПАХ | -- | НАТУРАЛЬНЫЙ ВКУС И | НАТУРАЛЬНЫЙ ВКУС И | √ | |
ВКУС ПРОДУКТА | ВКУС ПРОДУКТА | ||||
ВЛАГА | % | ≤10 | 6.2 | √ | |
БЕЛОК | % | ≥80 | 82,1 | √ | |
(СУХАЯ БАЗА) | |||||
ПЕПЕЛ | % | ≤8 | 4,92 | √ | |
Дрожжи, Плесень | % | ≤50 | 0 | √ | |
кишечная палочка | % | Отрицательный | без даты (0) | √ | |
Колиформы | % | Отрицательный | без даты (0) | √ | |
альмонелла | % | Отрицательный | без даты (0) | √ | |
As | мг/кг | ≤0,5 | НД (<0,05) | √ | |
Меркурий | мг/кг | ≤1,0 | НД (<0,05) | √ | |
Pb | мг/кг | ≤1,0 | НД (<0,05) | √ | |
Кадмий | мг/кг | ≤1,0 | НД (<0,05) | √ | |
ВСЕГО КОЛОНИЙ | КОЕ/г | ≤30000 | 600 | √ | |
ЗАКЛЮЧЕНИЕ | КАЧЕСТВО ПОДТВЕРЖДЕНО |