Введение продукта
1. Пищевая промышленность и промышленность по производству напитков
- В качестве натурального пищевого красителя фикоцианин используется для окраски различных продуктов. Он придает яркий сине-зеленый оттенок таким продуктам, как мороженое, конфеты и спортивные напитки, удовлетворяя спрос на натуральные и визуально привлекательные пищевые красители.
- Некоторые функциональные продукты содержат фикоцианин из-за его потенциальной пользы для здоровья. Это может повысить содержание антиоксидантов в пище, обеспечивая дополнительную ценность для потребителей, заботящихся о своем здоровье.
2. Фармацевтическая сфера
- Фикоцианин демонстрирует потенциал при разработке лекарств благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам. Его можно использовать при лечении заболеваний, связанных с окислительным стрессом, таких как определенные виды заболеваний печени и сердечно-сосудистые заболевания.
- В области нутрицевтиков изучаются добавки на основе фикоцианина. Они потенциально могут укрепить иммунную систему и обеспечить антиоксидантную поддержку для общего поддержания здоровья.
3. Индустрия косметики и ухода за кожей
- В косметике фикоцианин используется в качестве пигмента в косметических продуктах, таких как тени для век и помада, что обеспечивает уникальный и естественный цвет.
- Для ухода за кожей его антиоксидантные свойства делают его ценным ингредиентом. Его можно включать в кремы и сыворотки для защиты кожи от повреждения свободными радикалами, вызванного такими факторами окружающей среды, как УФ-излучение и загрязнение, помогая поддерживать здоровье кожи и молодой внешний вид.
4. Биомедицинские исследования и биотехнологии
- Фикоцианин служит флуоресцентным зондом в биологических исследованиях. Его флуоресценцию можно использовать для отслеживания и анализа биологических молекул и клеток с помощью таких методов, как флуоресцентная микроскопия и проточная цитометрия.
- В биотехнологии он имеет потенциальное применение при разработке биосенсоров. Его способность взаимодействовать с конкретными веществами может быть использована для обнаружения биомаркеров или загрязнителей окружающей среды, что способствует диагностике и мониторингу окружающей среды.
Эффект
1. Антиоксидантная функция
- Фикоцианин обладает сильной антиоксидантной активностью. Он может удалять различные свободные радикалы в организме, такие как супероксидные анионы, гидроксильные радикалы и пероксильные радикалы. Эти свободные радикалы представляют собой высокореактивные молекулы, которые могут вызвать повреждение клеток, белков, липидов и ДНК. Устраняя их, фикоцианин помогает поддерживать стабильность внутриклеточной среды и защищать клетки от окислительного повреждения.
- Он также может улучшить систему антиоксидантной защиты организма. Фикоцианин может регулировать экспрессию и активность некоторых эндогенных антиоксидантных ферментов, таких как супероксиддисмутаза (SOD), каталаза (CAT) и глутатионпероксидаза (GPx), которые работают вместе, чтобы поддерживать окислительно-восстановительный баланс в организме.
2. Противовоспалительная функция
- Фикоцианин может ингибировать активацию и высвобождение провоспалительных медиаторов. Он может подавлять выработку макрофагами и другими иммунными клетками воспалительных цитокинов, таких как интерлейкин-1β (IL-1β), интерлейкин-6 (IL-6) и фактор некроза опухоли-α (TNF-α). Эти цитокины играют решающую роль в инициировании и усилении воспалительной реакции.
- Он также оказывает ингибирующее действие на активацию ядерного фактора - κB (NF - κB), ключевого фактора транскрипции, участвующего в регуляции генов, связанных с воспалением. Блокируя активацию NF-κB, фикоцианин может снижать экспрессию многих провоспалительных генов и тем самым облегчать воспаление.
3. Иммуномодулирующая функция.
- Фикоцианин может улучшить функцию иммунных клеток. Было показано, что он стимулирует пролиферацию и активацию лимфоцитов, включая Т-лимфоциты и В-лимфоциты. Эти клетки необходимы для адаптивного иммунного ответа, такого как клеточно-опосредованный иммунитет и выработка антител.
- Он также может модулировать активность фагоцитирующих клеток, таких как макрофаги и нейтрофилы. Фикоцианин может увеличить их фагоцитарную способность и выработку активных форм кислорода (АФК) во время фагоцитоза, что помогает более эффективно устранять вторгающиеся патогены.
4. Функция флуоресцентного индикатора
- Фикоцианин обладает превосходными флуоресцентными свойствами. Он имеет характерный пик флуоресцентного излучения, что делает его полезным флуоресцентным индикатором в биологических и биомедицинских исследованиях. Его можно использовать для маркировки клеток, белков или других биомолекул для флуоресцентной микроскопии, проточной цитометрии и других методов визуализации.
- Флуоресценция фикоцианина относительно стабильна при определенных условиях, что позволяет проводить долгосрочное наблюдение и анализ меченых мишеней. Это свойство полезно для изучения динамики биологических процессов, таких как перемещение клеток, белок-белковые взаимодействия и экспрессия генов.
Сертификат анализа
Название продукта | Голубая спирулина | Спецификация | Стандарт компании |
Дата изготовления | 2024.7.20 | Дата анализа | 2024.7.27 |
Номер партии | БФ-240720 | Дата истечения срока действия | 2026.7.19 |
Предметы | Технические характеристики | Результаты | |
Значение цвета (10% E18 нм) | >180единиц | 186единица | |
Сырой белок% | ≥40% | 49% | |
Соотношение (А620/А280) | ≥0,7 | 1,3% | |
Появление | Синий порошок | Соответствует | |
Размер частиц | ≥98% через 80 меш | Соответствует | |
Растворимость | Водорастворимый | 100% водорастворимый | |
Потери при сушке | 7,0%Макс. | 4,1% | |
Пепел | 7,0%Макс. | 3,9% | |
10% PH | 5,5-6,5 | 6.2 | |
Анализ остатков | |||
Свинец (Pb) | ≤1,00 мг/кг | Соответствует | |
Мышьяк (Ас) | ≤1,00 мг/кг | Соответствует | |
Кадмий (Cd) | ≤0,2 мг/кг | Соответствует | |
Ртуть (Hg) | ≤0,1 мг/кг | Соответствует | |
Тотальный хэви-метал | ≤10 мг/кг | Соответствует | |
Микробиологиял тест | |||
Общее количество тарелок | <1000 КОЕ/г | Соответствует | |
Дрожжи и плесень | <100 КОЕ/г | Соответствует | |
кишечная палочка | Отрицательный | Отрицательный | |
Сальмонелла | Отрицательный | Отрицательный | |
Патогенные бактерии | Отрицательный | Отрицательный | |
Афлатоксин | 0,2 мкг/кг Макс. | Не обнаружено | |
Упаковка | Упаковано в полиэтиленовый пакет внутри и пакет из алюминиевой фольги снаружи. | ||
Хранилище | Хранить в прохладном и сухом месте, беречь от яркого света и тепла. | ||
Срок годности | Два года при правильном хранении. | ||
Заключение | Образец квалифицирован. |