هڪ قدرتي طور تي موجود ڪاربوهائيڊريٽ: سيالڪ ايسڊ

سيالڪ ايسڊ ھڪڙو عام اصطلاح آھي ھڪڙو تيزابي شگر ماليڪيولن جي خاندان لاءِ جيڪي اڪثر گلائڪن زنجيرن جي ٻاھرين سرن تي جانورن جي سيلن جي مٿاڇري تي ۽ ڪجھ بيڪٽيريا ۾ مليا آھن. اهي انوول عام طور تي موجود آهن گليڪوپروٽينز، گليڪولپائڊس ۽ پروٽوگليڪانس. سيالڪ اسيد مختلف حياتياتي عملن ۾ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا، جن ۾ سيل-سيل رابطي، مدافعتي ردعمل، ۽ غير خود کان پاڻ کي سڃاڻڻ شامل آهن.

سيالڪ ايسڊ (SA)، سائنسي طور تي "N-acetylneuraminic acid" طور سڃاتو وڃي ٿو، هڪ قدرتي طور تي موجود ڪاربوهائيڊريٽ آهي. اهو اصل ۾ submandibular غدود ۾ mucin کان ڌار ڪيو ويو، تنهنڪري ان جو نالو. سيالڪ ايسڊ عام طور تي oligosaccharides، glycolipids يا glycoproteins جي صورت ۾ ملي ٿو. انساني جسم ۾، دماغ ۾ سلوري اسيد جي بلند ترين سطح آهي. دماغ جي ڳاڙهي مادو ۾ اندرين عضون جهڙوڪ جگر ۽ ڦڦڙن جي ڀيٽ ۾ 15 ڀيرا وڌيڪ سلوري ايسڊ هوندو آهي. سلوري ايسڊ جو بنيادي غذائي ذريعو ماءُ جو کير آهي، پر اهو کير، انڊا ۽ پنير ۾ به ملي ٿو.

هتي سيالڪ ايسڊ بابت ڪجهه اهم نقطا آهن:

ساخت جي تنوع

سيالڪ اسيد ماليڪيولن جو هڪ متنوع گروپ آهي، مختلف شڪلين ۽ تبديلين سان. ھڪڙو عام روپ آھي N-acetylneuraminic acid (Neu5Ac)، پر ٻيا قسم آھن، جھڙوڪ N-glycolylneuraminic acid (Neu5Gc). سيالڪ اسيد جي جوڙجڪ نسلن جي وچ ۾ مختلف ٿي سگهي ٿي.

سيل سطح جي سڃاڻپ

سيالڪ اسيد گلائڪوڪليڪس ۾ حصو وٺن ٿا، ڪاربوهائيڊريٽ سان ڀريل پرت سيلز جي ٻاهرئين سطح تي. هي پرت سيل جي سڃاڻپ، آسن، ۽ رابطي ۾ شامل آهي. مخصوص سيالڪ اسيد جي باقيات جي موجودگي يا غير موجودگي متاثر ڪري سگھي ٿي ته سيلز هڪ ٻئي سان ڪيئن لهه وچڙ ۾.

مدافعتي نظام جي ماڊليشن

سيالڪ اسيد مدافعتي نظام جي ماڊل ۾ ڪردار ادا ڪن ٿا. مثال طور، اهي مدافعتي نظام مان سيل جي سطحن کي ماسڪ ڪرڻ ۾ ملوث آهن، مدافعتي سيلن کي جسم جي پنهنجي سيلز تي حملو ڪرڻ کان روڪيندا آهن. سيالڪ اسيد جي نمونن ۾ تبديليون مدافعتي ردعمل تي اثر انداز ڪري سگهن ٿيون.

وائرل رابطي

ڪجهه وائرس انفڪشن جي عمل دوران سيالڪ اسيد جو استحصال ڪن ٿا. وائرل مٿاڇري جي پروٽين شايد ميزبان سيلن تي سيالڪ ايسڊ جي باقيات سان پابند ٿي سگهي ٿي، سيل ۾ وائرس جي داخلا کي آسان بڻائي ٿي. اهو رابطو مختلف وائرسن ۾ ڏٺو ويندو آهي، بشمول انفلوئنزا وائرس.

ترقي ۽ اعصابي فنڪشن

سيالڪ تيزاب ترقي جي دوران اهم آهن، خاص طور تي اعصاب سسٽم جي ٺهڻ ۾. اهي عملن ۾ شامل آهن جيئن ته نيورل سيل لڏپلاڻ ۽ synapse ٺهڻ. سيالڪ اسيد جي اظهار ۾ تبديليون دماغ جي ترقي ۽ ڪم کي متاثر ڪري سگهن ٿيون.

غذائي ذريعن

جڏهن ته جسم سيالڪ اسيد کي گڏ ڪري سگهي ٿو، اهي پڻ غذا مان حاصل ڪري سگھجن ٿيون. مثال طور، سيالڪ اسيد کاڌي ۾ مليا آهن جهڙوڪ کير ۽ گوشت.

سيالڊيسس

اينزائمز جن کي سيليڊيسس يا نيورامينيڊيسس سڏيو ويندو آهي سيريلڪ ايسڊ جي باقيات کي صاف ڪري سگھن ٿا. اهي اينزايمز مختلف جسماني ۽ نفسياتي عملن ۾ شامل آهن، جن ۾ متاثر ٿيل سيلز مان نوان ٺاهيل وائرس جي ذرڙن کي ڇڏڻ شامل آهن.

سيالڪ ايسڊس تي تحقيق جاري آهي، ۽ مختلف حياتياتي عملن ۾ انهن جي اهميت جي ڳولا جاري آهي. سيالڪ ايسڊز جي ڪردار کي سمجھڻ ۾ امڪانيات ۽ وائرولوجي کان وٺي نيوروبيولوجيز ۽ گلائڪوبيولوجي جي شعبن تي اثر پئجي سگھي ٿو.