Neotame هڪ اعلي شدت واري مصنوعي مٺي ۽ کنڊ جو متبادل آهي جيڪو ڪيميائي طور تي aspartame سان لاڳاپيل آهي. It was approved by the United States Food and Drug Administration (FDA) for use as a general-purpose sweetener in food and beverages in 2002. Neotame is marketed under the brand name “Newtame.”
هتي neotame بابت ڪجهه اهم نقطا آهن:
مٺي جي شدت:
ڪيميائي ساخت:
Neotame بنيادي طور تي ڪيلوري کان پاڪ آهي ڇاڪاڻ ته کاڌي کي مٺو ڪرڻ لاءِ گهربل مقدار تمام گهٽ آهي ته اها مجموعي پيداوار ۾ غير معمولي ڪيلوريون حصو ڏئي ٿي. اهو ان کي گهٽ-ڪوريري ۽ کنڊ کان پاڪ کاڌي جي شين ۾ استعمال لاء مناسب بڻائي ٿو.
استحڪام:Neotame وڏي پيماني تي پي ايڇ ۽ درجه حرارت جي حالتن جي تحت مستحڪم آهي، ان کي مختلف کاڌي ۽ مشروبات جي ايپليڪيشنن لاء مناسب بڻائي ٿو، بشمول اهي جيڪي بيڪنگ ۽ پچائڻ جي عملن مان گذري رهيا آهن.
کاڌي ۽ مشروبات ۾ استعمال ڪريو:Neotame مختلف قسم جي کاڌي ۽ مشروبات جي شين ۾ کنڊ جي متبادل طور استعمال ڪيو ويندو آهي، بشمول ڊريسٽس، نرم مشروبات، مٺاڻ، ۽ پروسيس ٿيل کاڌو. اهو اڪثر ڪري ٻين مٺي سان ميلاپ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي وڌيڪ متوازن ذائقي پروفائل حاصل ڪرڻ لاء.
ميٽابولزم:Neotame جسم ۾ ميٽابولائز ڪيو ويندو آهي عام اجزاء جهڙوڪ اسپارٽڪ ايسڊ، فينيلالانين، ۽ ميٿانول پيدا ڪرڻ لاء. بهرحال، ميٽابولزم جي دوران پيدا ڪيل مقدار تمام ننڍا آهن ۽ انهن جي حد جي اندر آهن جيڪي ٻين کاڌي جي ميٽابولزم پاران پيدا ڪيل آهن.
ريگيوليٽري منظوري:Neotame ڪيترن ئي ملڪن ۾ استعمال لاء منظور ڪيو ويو آهي، بشمول آمريڪا، يورپي يونين، ۽ ٻيا. اهو ريگيوليٽري اختيارين طرفان سخت حفاظتي جائزو وٺي ٿو انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته اهو انساني واپرائڻ لاءِ حفاظتي معيارن کي پورو ڪري ٿو.
فينيلالانين مواد:Neotame phenylalanine تي مشتمل آهي، هڪ امينو اسيد. phenylketonuria (PKU) سان گڏ فرد، هڪ نادر جينياتي خرابي، انهن جي فينيلالانين جي استعمال جي نگراني ڪرڻ جي ضرورت آهي، ڇاڪاڻ ته اهي ان کي صحيح طريقي سان ميٽابولائز ڪرڻ جي قابل نه هوندا آهن. Foods and beverages containing neotame must carry a warning label indicating the presence of phenylalanine.
ڪيتريون ئي اڀياس ڏيکاريا آهن ته Neutrogena سڀني آبادي ۾ استعمال لاء مناسب آهي، جن ۾ ٻارن، حامله عورتن، نرسنگ مائر ۽ ذیابيطس شامل آهن. Neutrogena جي استعمال کي خاص طور تي phenylketonuria سان مريضن لاء اشارو ڪرڻ جي ضرورت ناهي. Neotame تيزيء سان جسم ۾ metabolized آهي. مکيه ميٽابولڪ رستو ميٿيل ايسٽر جي هائيڊولائيزيشن آهي جيڪو جسم پاران پيدا ڪيل اينزائمز طرفان، جيڪو آخرڪار خراب ٿيل Nutella ۽ ميٿانول پيدا ڪري ٿو. Newtonsweet جي ٽوڙڻ مان پيدا ٿيندڙ ميٿانول جي مقدار عام خوراڪ جي مقابلي ۾ تمام گھٽ آھي جھڙوڪ جوس، ڀاڄيون ۽ سبزي جي رس.
پوسٽ ٽائيم: ڊسمبر-26-2023
