وٽامن B1، جنهن کي ٿائامين جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو، هڪ پاڻي ۾ حل ٿيندڙ وٽامن آهي، جيڪو ڪاربوهائيڊريٽ جي ميٽابولزم ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. هتي ويتامين B1 بابت اهم نقطا آهن:
ڪيميائي ساخت:
ٿائامين هڪ پاڻي ۾ حل ٿيندڙ بي-ويتامين آهي هڪ ڪيميائي ساخت سان جنهن ۾ هڪ thiazole ۽ هڪ pyrimidine رنگ شامل آهي. اهو ڪيترن ئي شڪلن ۾ موجود آهي، thiamine pyrophosphate (TPP) سان گڏ فعال coenzyme فارم آهي.
فنڪشن:
Thiamine ڪاربوهائيڊريٽ کي توانائي ۾ تبديل ڪرڻ لاء ضروري آهي. اهو گلوڪوز جي ڀڃڪڙي ۾ ملوث ڪيترن ئي اهم بايو ڪيميڪل رد عمل ۾ ڪو اينزيم جي طور تي ڪم ڪري ٿو.
اهو اعصاب خاني جي ڪم ۾ هڪ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو ۽ اعصاب سسٽم جي مناسب ڪم لاء اهم آهي.
ذريعن:
ٿاامين جي سٺي غذائي ذريعن ۾ سمورو اناج، مضبوط اناج، ڀاڄيون (جهڙوڪ ڀاڄيون ۽ دال)، گريبان، ٻج، سور جو گوشت ۽ خمير شامل آهن.
گهٽتائي:
ٿائيامين جي گھٽتائي بيري بيري جي نالي سان سڃاتل حالت جي ڪري سگھي ٿي. بيري جا ٻه مکيه قسم آهن:
ويٽ بيري:دل جي بيماري جي علامات شامل آهي ۽ دل جي ناڪامي جي ڪري سگھي ٿي.
خشڪ بيري:نروس سسٽم کي متاثر ڪري ٿو، علامتن جهڙوڪ عضلات جي ڪمزوري، ٽنگنگ، ۽ هلڻ ۾ مشڪل.
ٿاامين جي گھٽتائي انهن ماڻهن ۾ پڻ ٿي سگهي ٿي جيڪي غذا استعمال ڪن ٿا بهتر ڪاربوهائيڊريٽ ۾ وڌيڪ ۽ ٿاامين سان ڀريل خوراڪ ۾ گهٽ.
Thiamine جي گھٽتائي سان لاڳاپيل حالتون:
دائم شراب نوشي thiamine جي گھٽتائي جو هڪ عام سبب آهي. حالت Wernicke-Korsakoff syndrome طور سڃاتو وڃي ٿو، ۽ اهو ٿي سگهي ٿو سخت نيورولوجي علامات.
حالتون جيڪي غذائي جذب کي متاثر ڪن ٿيون، جهڙوڪ ڪرن جي بيماري يا بيريٽريڪ سرجري، ٿيامين جي گهٽتائي جو خطرو وڌائي سگھي ٿو.
تجويز ڪيل روزاني الائونس (RDA):
thiamine جي تجويز ڪيل روزاني استعمال عمر، جنس، ۽ زندگي جي اسٽيج جي لحاظ کان مختلف آهي. اهو milligrams ۾ بيان ڪيو ويو آهي.
اضافي:
عام طور تي ٿاامين جي اضافي جي سفارش ڪئي ويندي آهي گھٽتائي جي صورتن ۾ يا جڏهن وڌيڪ ضرورت هجي، جهڙوڪ حمل يا ٿلهي جي دوران. اهو پڻ ڪڏهن ڪڏهن مخصوص طبي حالتن سان ماڻهن لاء مقرر ڪيو ويو آهي.
گرمي جي حساسيت:
Thiamine گرمي کي حساس آهي. پچائڻ ۽ پروسيسنگ کاڌي ۾ ٿاامين جي نقصان جي ڪري سگھي ٿو. تنهن ڪري، اهو ضروري آهي ته غذا ۾ مختلف قسم جي تازي ۽ گهٽ ۾ گهٽ پروسيس ٿيل کاڌي کي شامل ڪرڻ لاء مناسب مقدار کي يقيني بڻائڻ لاء.
دوائن سان لاڳاپا:
ڪجهه دوائون، جهڙوڪ ڪجهه ڊيورٽيڪس ۽ ضد قبضي واريون دوائون، ٿي سگهي ٿو جسم جي ضرورت کي ٿامين جي لاء وڌائي. اهو ضروري آهي ته هڪ صحت جي سار سنڀار سان صلاح ڪريو جيڪڏهن ٿامين جي صورتحال بابت خدشات آهن، خاص طور تي دوا جي استعمال جي حوالي سان.
هڪ متوازن غذا ذريعي thiamine جي مناسب مقدار کي يقيني بڻائڻ مجموعي صحت لاء ضروري آهي، خاص طور تي اعصاب سسٽم ۽ توانائي جي ميٽابولزم جي مناسب ڪم لاء. جيڪڏهن thiamine جي گھٽتائي يا اضافي جي باري ۾ خدشا آهن، اهو مشورو ڏنو ويو آهي ته هڪ صحت جي سار سنڀار سان صلاح ڪرڻ لاء ذاتي هدايت لاء.
پوسٽ جو وقت: جنوري-17-2024
