پيداوار جو تعارف
1. کاڌي ۽ مشروبات جي صنعت
- قدرتي کاڌي جي رنگ جي طور تي، فائيڪوڪينين مختلف شين کي رنگ ڏيڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو آئس ڪريم، مٺاڻ، ۽ راندين جي مشروبات وانگر شين کي هڪ روشن نيري - سائي رنگ ڏئي ٿو، قدرتي ۽ بصري طور تي اپيل کاڌي جي رنگن جي گهرج کي پورو ڪري ٿو.
- ڪجھ فنڪشنل کاڌو شامل آھن فائيڪوڪينين پنھنجي امڪاني صحت جي فائدن لاءِ. اهو شايد خوراڪ جي اينٽي آڪسائيڊينٽ مواد کي وڌائي سگھي ٿو، صحت لاء اضافو قدر مهيا ڪري ٿو - باشعور صارفين.
2. دواسازي جو ميدان
- Phycocyanin ان جي اينٽي آڪسائيڊٽ ۽ ضد سوزش واري ملڪيت جي ڪري دوا جي ترقي ۾ صلاحيت ڏيکاري ٿي. اهو آڪسائيڊائٽي - دٻاء سان لاڳاپيل بيمارين جي علاج ۾ استعمال ٿي سگهي ٿو، جهڙوڪ جگر جي خرابين ۽ دل جي بيمارين جا ڪجهه قسم.
- nutraceuticals جي ميدان ۾، phycocyanin تي ٻڌل سپليمنٽس جي ڳولا ڪئي پئي وڃي. اهي امڪاني طور تي مدافعتي نظام کي وڌائڻ ۽ مجموعي صحت جي سار سنڀال لاء اينٽي آڪسائيڊٽ مدد فراهم ڪري سگھن ٿا.
3. سينگار ۽ چمڙي جي سنڀال جي صنعت
- کاسمیٹکس ۾، phycocyanin هڪ رنگ جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي ميڪ اپ پروڊڪٽس جهڙوڪ آئي شاڊس ۽ لپ اسٽڪ، هڪ منفرد ۽ قدرتي رنگ اختيار پيش ڪري ٿو.
- چمڙي جي سنڀال لاءِ، ان جي اينٽي آڪسيڊنٽ ملڪيت ان کي قيمتي جزو بڻائي ٿي. اهو ڪريم ۽ سيرم ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو چمڙي کي آزاد - بنيادي نقصان کان بچائڻ لاءِ ماحولياتي عنصر جهڙوڪ يو وي تابڪاري ۽ آلودگي، چمڙي جي صحت کي برقرار رکڻ ۽ جوان ظاهر ڪرڻ ۾ مدد ڪندي.
4. حياتياتي تحقيق ۽ بايو ٽيڪنالاجي
- Phycocyanin حياتياتي تحقيق ۾ فلورسنٽ تحقيق جي طور تي ڪم ڪري ٿو. ان جي فلوروسينس کي بايولوجيڪل ماليڪيولز ۽ سيلز کي ٽريڪ ڪرڻ ۽ تجزيو ڪرڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو ٽيڪنالاجي ۾ جيئن ته فلورسنس مائڪرو اسڪوپي ۽ فلو سائٽوميٽري.
- بايو ٽيڪنالاجي ۾، ان ۾ بايوسينسر جي ترقي ۾ امڪاني ايپليڪيشنون آهن. ان جي مخصوص مواد سان لهه وچڙ ڪرڻ جي صلاحيت کي استعمال ڪري سگهجي ٿو بايو مارڪرز يا ماحولياتي آلودگي کي ڳولڻ لاء، تشخيص ۽ ماحولياتي نگراني ۾ حصو وٺندي.
اثر
1. Antioxidant فنڪشن
- Phycocyanin مضبوط antioxidant سرگرمي آهي. اهو جسم ۾ مختلف قسم جي آزاد ريڊيڪلز کي ختم ڪري سگهي ٿو، جهڙوڪ سپر آڪسائيڊ آئنز، هائيڊروڪسيل ريڊيڪل، ۽ پيروڪسيل ريڊيڪل. اهي آزاد ريڊيڪل انتهائي رد عمل وارا ماليڪيول آهن جيڪي سيلز، پروٽين، لپڊس ۽ ڊي اين اي کي نقصان پهچائي سگهن ٿا. انهن کي ختم ڪرڻ سان، فائيڪوڪينين اندروني ماحول جي استحڪام کي برقرار رکڻ ۽ سيلز کي آڪسائيڊائٽي نقصان کان بچائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
- اهو پڻ جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام کي وڌائي سگھي ٿو. Phycocyanin مٿي ڪري سگھي ٿو - ڪجھ اينٽي آڪسائيڊنٽ اينزائمز جي اظهار ۽ سرگرمي کي منظم ڪري ٿو، جهڙوڪ سپر آڪسائيڊ ڊسموٽيز (SOD)، ڪيٽليز (CAT)، ۽ glutathione peroxidase (GPx)، جيڪي جسم ۾ ريڊڪس بيلنس کي برقرار رکڻ لاء گڏجي ڪم ڪن ٿا.
2. مخالف سوزش فعل
- Phycocyanin فعال ٿيڻ ۽ پرو - سوزش واري ثالث جي ڇڏڻ کي روڪي سگھي ٿو. اهو سوزش واري سائٽوڪائنز جي پيداوار کي دٻائي سگھي ٿو جهڙوڪ انٽرليوڪين - 1β (IL - 1β)، انٽيليوڪين - 6 (IL - 6)، ۽ ٽيومر نڪروسس فيڪٽر - α (TNF - α) macrophages ۽ ٻين مدافعتي سيلز پاران. اهي سيٽوڪائنز سوزش واري ردعمل کي شروع ڪرڻ ۽ وڌائڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪن ٿيون.
- اهو ايٽمي عنصر - κB (NF - κB) جي چالو ڪرڻ تي هڪ رڪاوٽ اثر پڻ آهي، هڪ اهم ٽرانسپشن عنصر جيڪو سوزش جي ضابطي ۾ ملوث آهي - لاڳاپيل جين. NF - κB چالو ڪرڻ کي روڪڻ سان، فائيڪوڪينين ڪيترن ئي پرو - سوزش جين جي اظهار کي گھٽائي سگھي ٿو ۽ اھڙيء طرح سوزش کي گھٽائي سگھي ٿو.
3. Immunomodulatory فنڪشن
- Phycocyanin مدافعتي سيلز جي ڪم کي وڌائي سگھي ٿو. اهو ڏيکاريو ويو آهي ته لففوسائٽس جي ڦهلائڻ ۽ چالو ڪرڻ کي تيز ڪرڻ، بشمول T lymphocytes ۽ B lymphocytes. اهي سيلز لازمي مدافعتي ردعمل لاءِ ضروري آهن، جهڙوڪ سيل - وچولي مدافعتي ۽ اينٽي باڊي - پيداوار.
- اهو پڻ phagocytic سيلز جي سرگرمي کي ماڊل ڪري سگهي ٿو جهڙوڪ ميڪروفيسس ۽ نيوٽروفيلس. Phycocyanin پنهنجي phagocytic ظرفيت کي وڌائي سگھي ٿو ۽ phagocytosis دوران reactive oxygen species (ROS) جي پيداوار کي وڌائي سگھي ٿو، جيڪو وڌيڪ مؤثر طريقي سان حملو ڪندڙ پيٿوجنز کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
4. فلورسنٽ ٽريڪر فنڪشن
- Phycocyanin ۾ شاندار فلوروسنس خاصيتون آهن. ان ۾ هڪ خصوصيت فلورسنس اخراج جي چوٽي آهي، جيڪا ان کي حياتياتي ۽ بايوميڊيڪل تحقيق ۾ هڪ مفيد فلورسنٽ ٽرسر بڻائي ٿي. اهو استعمال ڪري سگهجي ٿو سيلز، پروٽين، يا ٻين بايو موليڪولس کي فلورسنس مائڪرو اسڪوپي، فلو سائٽوميٽري، ۽ ٻين تصويرن جي ٽيڪنالاجي لاءِ.
- phycocyanin جو fluorescence ڪجهه حالتن ۾ نسبتا مستحڪم آهي، جنهن جي اجازت ڏئي ٿي ڊگهي مدت جي مشاهدي ۽ ليبل ٿيل هدفن جي تجزيو. هي ملڪيت حياتياتي عملن جي متحرڪات جي مطالعي لاءِ فائديمند آهي جهڙوڪ سيل جي اسمگلنگ، پروٽين - پروٽين جي رابطي، ۽ جين اظهار.
تجزيي جي سرٽيفڪيٽ
| پيداوار جو نالو | نيرو Spirulina | تفصيل | ڪمپني معيار |
| پيداوار جي تاريخ | 20.7.2024 | تجزيي جي تاريخ | 27.7.2024 |
| بيچ نمبر | BF-240720 | ختم ٿيڻ جي تاريخ | 2026.7.19 |
| شيون | وضاحتون | نتيجا | |
| رنگ جو قدر (10% E18nm) | > 180 يونٽ | 186 يونٽ | |
| خام پروٽين٪ | ≥40% | 49% | |
| تناسب(A620/A280) | ≥0.7 | 1.3٪ | |
| ظاهر | نيرو پائوڊر | تعميل | |
| ذرات جي ماپ | ≥98٪ ذريعي 80 ميش | تعميل | |
| سولائيزيشن | پاڻي ۾ حل ٿيندڙ | 100% پاڻي ۾ حل ٿيندڙ | |
| خشڪ ٿيڻ تي نقصان | 7.0% وڌ ۾ وڌ | 4.1٪ | |
| آش | 7.0% وڌ ۾ وڌ | 3.9% | |
| 10% پي ايڇ | 5.5-6.5 | 6.2 | |
| بقايا تجزيو | |||
| ليڊ (پي بي) | ≤1.00mg/kg | تعميل | |
| ارسنڪ (As) | ≤1.00mg/kg | تعميل | |
| ڪيڊيميم (سي ڊي) | ≤0.2mg/kg | تعميل | |
| پارو (Hg) | ≤0.1mg/kg | تعميل | |
| ڪل Heavy Metal | ≤10mg/kg | تعميل | |
| مائڪرو بائيوولوجيڪاl ٽيسٽ | |||
| ڪل پليٽ ڳڻپ | <1000cfu/g | تعميل | |
| خمير ۽ ٺهيل | <100cfu/g | تعميل | |
| اي ڪولي | ناڪاري | ناڪاري | |
| سلمونلا | ناڪاري | ناڪاري | |
| pathogenic بيڪٽيريا | ناڪاري | ناڪاري | |
| افلاٽوڪسين | 0.2ug/kg وڌ ۾ وڌ | معلوم نه ٿيو | |
| پيڪيج | اندر پلاسٽڪ جي ٿيلهي ۾ ڀريل ۽ ٻاهران المونيم ورق بيگ. | ||
| ذخيرو | ٿڌي ۽ سڪل جڳهه ۾ ذخيرو ڪريو، مضبوط روشني ۽ گرمي کان پري رکو. | ||
| شيلف زندگي | ٻه سال جڏهن صحيح طور تي ذخيرو ٿيل. | ||
| نتيجو | قابليت وارو نمونو. | ||
تفصيلي تصوير
