නිෂ්පාදන හැඳින්වීම
ඉනුලින් යනු පිෂ්ඨය හැර ශාක සඳහා බලශක්ති ගබඩා කිරීමේ තවත් ආකාරයකි. එය ඉතා පරමාදර්ශී ක්රියාකාරී ආහාර අමුද්රව්යයකි.
ස්වභාවික prebiotic ලෙස, inulin මිනිස් බඩවැලේ ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා වර්ධනය ප්රවර්ධනය කළ හැක, esp. bifidobacterium සඳහා බඩවැල් ශාක සමතුලිත කිරීමට.
හොඳ ජලයේ ද්රාව්ය ආහාරමය තන්තු ලෙස, ජෙරුසලම් ආර්ටිකෝක් ඉනුලින් ජලයේ පහසුවෙන් විසඳා ගත හැකි අතර, එය බඩවැල් ආශ්රිත පෙරිස්ටල්සිස් ප්රවර්ධනය කිරීම, මලබද්ධය වැළැක්වීම සහ සුව කිරීම සඳහා බඩවැල්වල ආහාර රැඳී සිටීමේ කාලය අඩු කරයි.
ඉනුලින් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල නැවුම් නලයෙන් නිස්සාරණය කර ඇත. භාවිතා කරන එකම ද්රාවකය ජලයයි, සම්පූර්ණ ක්රියාවලියේදී ආකලන භාවිතා නොවේ.
සවිස්තරාත්මක තොරතුරු
【විශේෂණය】
කාබනික ඉනුලින් (කාබනික සහතික)
සාම්ප්රදායික ඉනුලින්
【මූලාශ්රය】
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්
【පෙනුම】
සුදු සිහින් කුඩු
【යෙදුම】
◆ ආහාර සහ බීම
◆ ආහාර අතිරේකය
◆ කිරි නිෂ්පාදන
◆ බේකරිය
විශ්ලේෂණ සහතිකය
නිෂ්පාදන නම | ඉනුලින් | උද්භිද මූලාශ්රය | Helianthus tuberosus L | කණ්ඩායම් අංකය. | 20201015 |
ප්රමාණය | 5850kg | භාවිතා කරන ලද ශාකයේ කොටසක් | මූල | CAS අංකය | 9005-80-5 |
පිරිවිතර | 90% inulin | ||||
වාර්තා දිනය | 20201015 | නිෂ්පාදන දිනය | 20201015 | කල්පිරෙන දිනය | 20221014 |
විශ්ලේෂණ අයිතම | පිරිවිතර | ප්රතිඵල | ක්රම |
ලක්ෂණ | |||
පෙනුම | සුදු සිට කහ කුඩු | අනුකූල වේ | දෘශ්ය |
සුවඳ | ගන්ධ රහිත | අනුකූල වේ | සංවේදී |
රස | මද මිහිරි රසය | අනුකූල වේ | සංවේදී |
භෞතික සහ රසායනික | |||
ඉනුලින් | ≥90.0g/100g | අනුකූල වේ | FCC IX |
ෆෲක්ටෝස්+ග්ලූකෝස්+සුක්රෝස් | ≤10.0g/100g | අනුකූල වේ | |
වියළීම මත පාඩු | ≤4.5g/100g | අනුකූල වේ | USP 39<731> |
ජ්වලනය මත ඉතිරි | ≤0.2g/100g | අනුකූල වේ | USP 39<281> |
pH (10%) | 5.0-7.0 | අනුකූල වේ | USP 39<791> |
බැර ලෝහ | ≤10ppm | අනුකූල වේ | USP 39<233> |
As | ≤0.2mg/kg | අනුකූල වේ | USP 39<233>ICP-MS |
Pb | ≤0.2mg/kg | අනුකූල වේ | USP 39<233>ICP-MS |
Hg | <0.1mg/kg | අනුකූල වේ | USP 39<233>ICP-MS |
Cd | <0.1mg/kg | අනුකූල වේ | USP 39<233>ICP-MS |
ක්ෂුද්ර ජීව විද්යාත්මක පාලනය | |||
සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | ≤1,000CFU/g | අනුකූල වේ | USP 39<61> |
යීස්ට් සහ අච්චු ගණන් | ≤50CFU/g | අනුකූල වේ | USP 39<61> |
E.coli | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ | USP 39<62> |
සැල්මොනෙල්ලා | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ | USP 39<62> |
S.aureus | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ | USP 39<62> |
විකිරණ නොවන
නිගමනය | සම්මත අවශ්යතා සපුරාලීම |
ඇසුරුම් කිරීම සහ ගබඩා කිරීම | ඇතුළත ඇසුරුම් ආහාර ශ්රේණියේ ප්ලාස්ටික් බෑගය, ඔතා ද්විත්ව ස්ථර ක්රාෆ්ට් කඩදාසි බෑගය. නිෂ්පාදන මුද්රා තබා, කාමර උෂ්ණත්වයේ ගබඩා කර ඇත. |
රාක්ක ආයු කාලය | නිෂ්පාදිතය නිෂ්පාදිත දින සිට වසර 2 ක් දක්වා සඳහන් කොන්දේසි යටතේ මුද්රා තැබූ මුල් ඇසුරුම්වල ගබඩා කළ හැක. |