විටමින් B6, pyridoxine ලෙසද හැඳින්වේ, B-විටමින් සංකීර්ණයේ කොටසක් වන ජලයේ ද්‍රාව්‍ය විටමින් වර්ගයකි. විටමින් බී 6 යනු ඔබේ ශරීරය වර්ධනය කිරීමට සහ නිසි ලෙස ක්‍රියා කිරීමට උපකාරී වන බී විටමින් අටෙන් එකකි. ඔබේ ශරීරය ඔබේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ රසායනික (එන්සයිම) ප්‍රතික්‍රියා 100කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් සඳහා මෙම පෝෂකයේ කුඩා ප්‍රමාණයක් භාවිතා කරයි.විටමින් B6 හි ප්‍රධාන අංග කිහිපයක් මෙන්න:
කෝඑන්සයිම ක්‍රියාකාරිත්වය:විටමින් B6 pyridoxal, pyridoxamine සහ pyridoxine ඇතුළු ආකාර කිහිපයකින් පවතී. මෙම ආකෘති සක්‍රීය කෝඑන්සයිම ආකාර, පිරිඩොක්සල් පොස්පේට් (PLP) සහ පිරිඩොක්සැමයින් පොස්පේට් (PMP) බවට පරිවර්තනය කළ හැක. PLP, විශේෂයෙන්, පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ බොහෝ එන්සයිම ප්‍රතික්‍රියා වලදී කෝඑන්සයිමයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි.
ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය:විටමින් බී 6 හි මූලික කාර්යයක් වන්නේ ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වීමයි. ප්‍රෝටීන සංශ්ලේෂණයට සහ ස්නායු සම්ප්‍රේෂක නිෂ්පාදනයට අත්‍යවශ්‍ය වන එක් ඇමයිනෝ අම්ලයක් තවත් ඇමයිනෝ අම්ලයක් බවට පරිවර්තනය කිරීමේදී එය තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
හිමොග්ලොබින් සෑදීම:විටමින් බී 6 ඔක්සිජන් රැගෙන යන රතු රුධිර සෛලවල ප්‍රෝටීන් හිමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණයට සම්බන්ධ වේ. එය හීමොග්ලොබින් නිසි ලෙස ගොඩනැගීමට සහ ක්‍රියාකාරිත්වයට උපකාරී වන අතර රුධිරයේ ඔක්සිජන් රැගෙන යාමේ හැකියාවට දායක වේ.
ස්නායු සම්ප්‍රේෂක සංශ්ලේෂණය:සෙරොටොනින්, ඩොපමයින් සහ ගැමා-ඇමිනොබියුට්රික් අම්ලය (GABA) වැනි ස්නායු සම්ප්‍රේෂක සංශ්ලේෂණය සඳහා විටමින් B6 අත්‍යවශ්‍ය වේ. මෙම ස්නායු සම්ප්‍රේෂක මනෝභාවය නියාමනය, නින්ද සහ සමස්ත ස්නායු ක්‍රියාකාරිත්වයේ ප්‍රධාන භූමිකාවන් ඉටු කරයි.
ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධති සහාය:විටමින් B6 ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ සෛල නිෂ්පාදනයට සම්බන්ධ වේ. ආසාදන හා රෝග වලින් ශරීරය ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වන ප්‍රතිදේහ සෑදීමේදී එය කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය:විටමින් B6 කාබෝහයිඩ්රේට පරිවෘත්තීය සඳහා වැදගත් වේ. එය ශක්ති ප්‍රභවයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි ග්ලයිකෝජන් ග්ලූකෝස් බවට බිඳවැටීමට උපකාරී වේ.
මූලාශ්‍ර:විටමින් B6 හි හොඳ ආහාර ප්‍රභවයන් වන්නේ මස්, මාළු, කුකුළු මස්, කෙසෙල්, අර්තාපල්, ශක්තිමත් ධාන්‍ය වර්ග සහ විවිධ එළවළු ය. එය සත්ව හා ශාක පදනම් වූ ආහාර දෙකෙහිම බහුලව බෙදා හරිනු ලැබේ.
ඌනතාවය:විටමින් B6 ඌනතාවය දුර්ලභ වන නමුත් රක්තහීනතාවය, සමේ රෝග, වලිප්පුව සහ දුර්වල සංජානන ක්‍රියාකාරිත්වය වැනි රෝග ලක්ෂණ ඇති විය හැක. ඇතැම් රෝග තත්වයන් හෝ ඖෂධ ඌනතාවයේ අවදානම වැඩි කළ හැක.
අතිරේකය:සමහර අවස්ථාවලදී, විටමින් B6 අතිරේක නිර්දේශ කරනු ලැබේ, විශේෂයෙන් ඇතැම් රෝග තත්ත්වයන් හෝ ඌනතාවයේ අවදානමක් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා. කෙසේ වෙතත්, අතිරේක වලින් විටමින් B6 අධික ලෙස ගැනීමෙන් ස්නායු රෝග ලක්ෂණ ඇති විය හැක, එබැවින් අතිරේක ලබා ගැනීමට පෙර සෞඛ්ය වෘත්තිකයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වැදගත් වේ.
මම විටමින් B6 අතිරේක ලබා ගත යුතුද?
බොහෝ විට, ඔබ අතිරේක ආහාර ගැනීම අවශ්ය නොවේ, B6 විවිධ ආහාර වර්ග වල අඩංගු වේ. ඔබ විවිධ ආහාර වේලක් අනුභව කරන බවට වග බලා ගන්න, ඔබ රෝග ලක්ෂණ හෝ ඔබේ සෞඛ්‍යයේ වෙනස්කම් අත්විඳින්නේ නම් ඔබේ සැපයුම්කරු සමඟ කතා කරන්න. අවශ්ය වූ විට, බී විටමින් වර්ග කිහිපයක් අඩංගු බී6 හෝ බී සංකීර්ණ අතිරේක අඩංගු බහුවිටමින් ප්‍රයෝජනවත් විය හැක.
සමහර විට, සෞඛ්ය සේවා සපයන්නන් ඇතැම් සෞඛ්ය තත්වයන්ට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා B6 අතිරේක භාවිතා කරයි:
ගර්භණී සමයේදී ඔක්කාරය (උදෑසන අසනීප).
ළදරුවන් සහ ළමුන් තුළ දුර්ලභ අල්ලා ගැනීමේ ආබාධ (පිරිඩොක්සීන් මත යැපෙන අපස්මාරය).
සයිඩරොබ්ලාස්ටික් රක්තහීනතාවය.
සාරාංශයක් ලෙස, විටමින් B6 යනු විවිධ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සම්බන්ධ තීරණාත්මක පෝෂකයක් වන අතර, ප්‍රමාණවත් ආහාර ගැනීමක් පවත්වා ගැනීම සමස්ත සෞඛ්ය සහ යහපැවැත්ම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. එය ශරීරයේ විවිධ ජෛව රසායනික ක්‍රියාවලීන්හි තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
පසු කාලය: ජනවාරි-22-2024
