පුවත්

  • විටමින් B1 —— මානව ශක්ති පරිවෘත්තීය සම්බන්ධ සාධක

    විටමින් B1 —— මානව ශක්ති පරිවෘත්තීය සම්බන්ධ සාධක

    විටමින් බී 1, තයමින් ලෙසද හැඳින්වේ, කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියේදී තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරන ජලයේ ද්‍රාව්‍ය විටමින් වර්ගයකි. විටමින් B1 පිළිබඳ ප්‍රධාන කරුණු මෙන්න: රසායනික ව්‍යුහය: තයමින් යනු තයසෝල් සහ පිරමිඩීන් වළල්ලක් ඇතුළත් රසායනික ව්‍යුහයක් සහිත ජල-ද්‍රාව්‍ය B-විටමින් වේ. ...
    තවත් කියවන්න
  • Retinol —— මිනිස් සෞඛ්‍යයට අත්‍යවශ්‍ය පෝෂකයකි

    Retinol —— මිනිස් සෞඛ්‍යයට අත්‍යවශ්‍ය පෝෂකයකි

    Retinol යනු විටමින් A ආකාරයක් වන අතර, එය retinoids පුළුල් කාණ්ඩයට අයත් බොහෝ සංයෝගවලින් එකකි. රෙටිනෝල් පිළිබඳ ප්‍රධාන කරුණු මෙන්න: අර්ථ දැක්වීම: රෙටිනෝල් යනු විටමින් A පවුලේ කොටසක් වන මේද-ද්‍රාව්‍ය විටමින් වර්ගයකි. එය බොහෝ විට සම රැකවරණය සඳහා භාවිතා කරන අතර එහි විභවතාව සඳහා ප්‍රසිද්ධය.
    තවත් කියවන්න
  • සෞඛ්යය සඳහා අද්විතීය සහ බලවත් අත්යවශ්ය තෙල් -- ඉඟුරු තෙල්

    සෞඛ්යය සඳහා අද්විතීය සහ බලවත් අත්යවශ්ය තෙල් -- ඉඟුරු තෙල්

    ඉඟුරු තෙල් යනු ඉඟුරු ශාකයෙන් (Zingiber officinale) ලබාගත් අත්‍යවශ්‍ය තෙල් වන අතර එය සපුෂ්ප ශාකයක් වන අතර එහි රයිසෝම හෝ භූගත කඳ කුළුබඩුවක් ලෙස සහ එහි ඖෂධීය ගුණ සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. ඉඟුරු තෙල් පිළිබඳ ප්‍රධාන කරුණු කිහිපයක් මෙන්න: නිස්සාරණය: ඉඟුරු තෙල් සාමාන්‍යයෙන් නිස්සාරණය කරනු ලැබේ...
    තවත් කියවන්න
  • ස්වභාවිකව නිස්සාරණය කරන ලද හා ආශ්චර්යමත් ලෙස ඵලදායී කුරුඳු තෙල්

    ස්වභාවිකව නිස්සාරණය කරන ලද හා ආශ්චර්යමත් ලෙස ඵලදායී කුරුඳු තෙල්

    කුරුඳු තෙල් යනු කුරුඳු ගසේ පොතු, කොළ හෝ අතු, මූලික වශයෙන් Cinnamomum verum (Ceylon කුරුඳු) හෝ Cinnamomum cassia (චීන කුරුඳු) වලින් ලබාගත් අත්යවශ්ය තෙල් වේ. තෙල් එහි සුවිශේෂී උණුසුම්, පැණිරස සහ සැර සුවඳ මෙන්ම විවිධ සූපශාස්ත්‍ර, ඖෂධීය සහ c...
    තවත් කියවන්න
  • තියුණු රසයක් සහිත ස්වභාවික ආහාර ආකලන - Capsicum Oleoresin

    තියුණු රසයක් සහිත ස්වභාවික ආහාර ආකලන - Capsicum Oleoresin

    Capsicum oleoresin යනු Cayenne, jalapeño සහ බෙල් පෙපර් වැනි ගම්මිරිස් පරාසයක් ඇතුළත් Capsicum ගණයට අයත් විවිධ මිරිස් ගම්මිරිස්වලින් ලබාගත් ස්වභාවික නිස්සාරණයකි. මෙම ඔලියොරෙසින් එහි තියුණු රසය, ගිනිමය තාපය සහ සූපශාස්ත්‍ර ඇතුළු විවිධ යෙදුම් සඳහා ප්‍රසිද්ධය ...
    තවත් කියවන්න
  • ආහාරවල රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සූපශාස්ත්ර අමුද්රව්ය - සුදුළූණු තෙල්

    ආහාරවල රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සූපශාස්ත්ර අමුද්රව්ය - සුදුළූණු තෙල්

    සුදුළූනු තෙල් යනු ඔලිව් තෙල් හෝ එළවළු තෙල් වැනි වාහක තෙල්වල සුදුළූනු කරාබු නැඟීමෙන් සාදන ලද තෙල් කාන්දු වීමකි. මෙම ක්‍රියාවලියට සුදුළූනු තලා දැමීම හෝ කැපීම ඇතුළත් වන අතර පසුව එහි රසය සහ ඇරෝමැටික සංයෝග තෙල්වලට ඇතුල් කිරීමට ඉඩ සලසයි. සුදුළූණු තෙල් පිළිබඳ ප්රධාන කරුණු කිහිපයක් මෙන්න: සකස් කිරීම ...
    තවත් කියවන්න
  • DHA තෙල්: මිනිස් සිරුරට අත්‍යවශ්‍ය බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ලයකි

    DHA තෙල්: මිනිස් සිරුරට අත්‍යවශ්‍ය බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ලයකි

    Docosahexaenoic acid (DHA) යනු මිනිස් මොළය, මස්තිෂ්ක බාහිකය, සම සහ දෘෂ්ටි විතානයේ මූලික ව්‍යුහාත්මක සංරචකයක් වන ඔමේගා-3 මේද අම්ලයකි. එය අත්‍යවශ්‍ය මේද අම්ල වලින් එකකි, එනම් මිනිස් සිරුරට එය තනිවම නිපදවිය නොහැකි අතර එය ආහාරයෙන් ලබා ගත යුතුය. DHA විශේෂයෙන් ...
    තවත් කියවන්න
  • සෛල පටලයේ වැදගත් කොටසක් —— Arachidonic අම්ලය

    සෛල පටලයේ වැදගත් කොටසක් —— Arachidonic අම්ලය

    Arachidonic අම්ලය (AA) යනු බහු අසංතෘප්ත ඔමේගා-6 මේද අම්ලයකි. එය අත්‍යවශ්‍ය මේද අම්ලයකි, එනම් මිනිස් සිරුරට එය සංස්ලේෂණය කළ නොහැකි අතර එය ආහාරයෙන් ලබා ගත යුතුය. Arachidonic අම්ලය විවිධ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්හි තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරන අතර ව්‍යුහය සඳහා විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.
    තවත් කියවන්න
  • කංසා ප්‍රෝටීන් කුඩු: පෝෂ්‍යදායී සහ බහුකාර්ය ශාක පදනම් වූ ප්‍රෝටීනයකි

    කංසා ප්‍රෝටීන් කුඩු: පෝෂ්‍යදායී සහ බහුකාර්ය ශාක පදනම් වූ ප්‍රෝටීනයකි

    කංසා ප්‍රෝටීන් කුඩු යනු කංසා ශාකයේ බීජ වලින් ලබාගත් ආහාරමය අතිරේකයකි, ගංජා සැටිවා. එය නිපදවනු ලබන්නේ කංසා ශාකයේ බීජ සිහින් කුඩු බවට ඇඹරීමෙනි. කංසා ප්‍රෝටීන් කුඩු පිළිබඳ ප්‍රධාන කරුණු කිහිපයක් මෙන්න: පෝෂණ පැතිකඩ: ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතය: කංසා ප්‍රෝටීන් කුඩු යනු h...
    තවත් කියවන්න
  • ඇස්ටැක්සැන්ටින්: ස්වාභාවික සහ බලවත් ප්‍රතිඔක්සිකාරකය

    ඇස්ටැක්සැන්ටින්: ස්වාභාවික සහ බලවත් ප්‍රතිඔක්සිකාරකය

    ඇස්ටැක්සැන්ටින් යනු ස්වභාවිකව ඇති වන කැරොටිනොයිඩ් වර්ණකයක් වන අතර එය ටර්පෙනස් ලෙස හඳුන්වන විශාල සංයෝග කාණ්ඩයකට අයත් වේ. එය නිපදවනු ලබන්නේ ඇතැම් ක්ෂුද්‍ර ඇල්ගී වර්ග මෙන්ම සැමන්, ට්‍රවුට්, ඉස්සන් සහ සමහර පක්ෂීන් ඇතුළු මෙම ඇල්ගී පරිභෝජනය කරන ජීවීන් විසිනි. Astaxanthin වගකිව යුතු ය ...
    තවත් කියවන්න
  • කඩල ප්‍රෝටීන් කුඩු - කුඩා කඩල සහ විශාල වෙළඳපොල

    කඩල ප්‍රෝටීන් කුඩු - කුඩා කඩල සහ විශාල වෙළඳපොල

    කඩල ප්‍රෝටීන් කුඩු යනු ජනප්‍රිය ආහාර අතිරේකයක් වන අතර එය කහ කඩල (Pisum sativum) වලින් ලබාගත් ප්‍රෝටීන් සාන්ද්‍රිත ප්‍රභවයක් සපයයි. කඩල ප්‍රෝටීන් කුඩු පිළිබඳ නිශ්චිත විස්තර කිහිපයක් මෙන්න: නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය: නිස්සාරණය: කඩල ප්‍රෝටීන් කුඩු සාමාන්‍යයෙන් නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ ප්‍රෝටීන් සම හුදකලා කිරීමෙනි.
    තවත් කියවන්න
  • Stevia —— හානිකර කැලරි රහිත ස්වභාවික රසකාරකය

    Stevia —— හානිකර කැලරි රහිත ස්වභාවික රසකාරකය

    ස්ටේවියා යනු දකුණු ඇමරිකාවට ආවේණික වූ ස්ටේවියා රෙබෝඩියානා ශාකයේ කොළ වලින් ලබාගත් ස්වභාවික රසකාරකයකි. ස්ටේවියා ශාකයේ පත්‍රවල ස්ටීවියෝල් ග්ලයිකෝසයිඩ් නම් මිහිරි සංයෝග අඩංගු වන අතර ස්ටීවියෝසයිඩ් සහ රෙබෝඩියෝසයිඩ් වඩාත් ප්‍රමුඛ වේ. ස්ටේවියා ජනප්‍රිය වී ඇත්තේ සු...
    තවත් කියවන්න
  • twitter
  • ෆේස්බුක්
  • linkedIn

වෘත්තීය නිස්සාරණ නිෂ්පාදනය