Predstavenie produktu
Kyselina jantárová je dikarboxylová kyselina s chemickým vzorcom (CH2)2(CO2H)2. Názov pochádza z latinčiny succinum, čo znamená jantár. V živých organizmoch má kyselina jantárová formu aniónu, sukcinátu, ktorý má viaceré biologické úlohy ako metabolický medziprodukt, ktorý sa premieňa na fumarát enzýmom sukcinátdehydrogenázou v komplexe 2 elektrónového transportného reťazca, ktorý sa podieľa na tvorbe ATP, a ako signálna molekula odrážajúca stav bunkového metabolizmu. Sukcinát sa vytvára v mitochondriách prostredníctvom cyklu trikarboxylových kyselín (TCA), čo je proces získavania energie, ktorý zdieľajú všetky organizmy. Sukcinát môže opustiť mitochondriálnu matricu a fungovať v cytoplazme, ako aj v extracelulárnom priestore, meniť vzorce génovej expresie, modulovať epigenetickú krajinu alebo demonštrovať signalizáciu podobnú hormónom. Sukcinát ako taký spája bunkový metabolizmus, najmä tvorbu ATP, s reguláciou bunkovej funkcie. Dysregulácia syntézy sukcinátu, a teda syntézy ATP, sa vyskytuje pri niektorých genetických mitochondriálnych ochoreniach, ako je Leighov syndróm a Melasov syndróm, a degradácia môže viesť k patologickým stavom, ako je malígna transformácia, zápal a poškodenie tkaniva.
Aplikácia
1. Aróma, zvýrazňovač chuti. V potravinárskom priemysle môže byť kyselina jantárová použitá ako potravinárske kyslé činidlo na dochucovanie vína, krmív, cukroviniek atď.
2. Môže sa použiť aj ako zlepšovák, chuťová látka a antibakteriálny prostriedok v potravinárskom priemysle.
3. Používa sa ako surovina pre mazadlá a povrchovo aktívne látky.
4. Zabráňte rozpúšťaniu kovov a jamkovej korózii v priemysle galvanizácie.
5. Ako povrchovo aktívna látka, detergentná prísada a penotvorná látka.
Certifikát analýzy
Názov produktu | Kyselina jantárová | Špecifikácia | Štandard spoločnosti |
Cas č. | 110-15-6 | Dátum výroby | 2024.9.13 |
Množstvo | 500KG | Dátum analýzy | 2024.9.19 |
šarža č. | ES-240913 | Dátum vypršania platnosti | 2026.9.12 |
Položky | Špecifikácie | Výsledky | |
Vzhľad | Biela kryštalickáPrášok | Vyhovuje | |
Skúška | ≥99,0 % | 99,7 % | |
Vlhkosť | ≤0,40 % | 0,32 % | |
Železo (Fe) | ≤0,001% | 0,0001% | |
Chlorid (Cl-) | ≤0,005% | 0,001 % | |
Síran (SO42-) | ≤0,03% | 0,02 % | |
Zvyšok po zapálení | ≤0,01% | 0,005 % | |
Teplota topenia | 185℃-188℃ | 187℃ | |
Ťažké kovy | ≤10,0 str./min | Vyhovuje | |
Celkový počet tanierov | ≤1000 cfu/g | Vyhovuje | |
Kvasinky a plesne | ≤100 cfu/g | Vyhovuje | |
E.coli | Negatívne | Negatívne | |
Salmonella | Negatívne | Negatívne | |
Staphylococcus | Negatívne | Negatívne | |
Záver | Táto vzorka spĺňa špecifikácie. |
Kontrolný personál:Yan Li Kontrolný personál:Lifen Zhang Autorizovaný personál:LeiLiu