Predstavenie produktu
L-karnozín (L-karnozín) je často prítomný dipeptid (dipeptid, dve aminokyseliny). Dôsledkom glykácie je nekontrolované zosieťovanie molekúl cukru a bielkovín (molekúl cukru).
L-karnozín je dipeptid so silnými antioxidačnými a antiglykačnými aktivitami; blokuje neenzymatickú glykozyláciu a zosieťovanie proteínov vyvolané reaktívnymi aldehydmi.
Aplikácia
Ukázalo sa, že karnozín zachytáva reaktívne formy kyslíka (ROS), ako aj alfa-beta nenasýtené aldehydy, ktoré vznikajú peroxidáciou mastných kyselín bunkovej membrány počas oxidačného stresu.
Karnozín má množstvo antioxidačných vlastností, ktoré môžu byť prospešné.
Certifikát analýzy
Názov produktu | L-karnozín | Špecifikácia | Štandard spoločnosti |
CASNie | 305-84-0 | Dátum výroby | 2024.2.27 |
Množstvo | 300KG | Dátum analýzy | 2024.3.4 |
šarža č. | ES-240227 | Dátum vypršania platnosti | 2026.2.26 |
Položky | Špecifikácie | Výsledky | |
Skúška (HPLC) | 99,0 % – 101,0 % | 99.7% | |
Vzhľad | Biely prášok | Komplie | |
Vôňa & Chuťd | Charakteristický | Komplie | |
Veľkosť častíc | 95% prejde 80 mesh | Komplie | |
Strata sušením | ≤1,0 % | 0,09% | |
Špecifická rotácia | +20°- +22° | 20.8° | |
Zvyšok po zapálení | ≤0,1 % | 0,1 % | |
Teplota topenia | 250℃-265℃ | Komplie | |
pH (v 2 % vody) | 7,5-8,5 | 8.3 | |
L-histidín | ≤1,0 % | <1,0 % | |
Β-alanín | ≤0,1 % | <0,1 % | |
CelkomHeavy Metal | ≤10 ppm | Komplie | |
Microbiological Test | |||
Celkový počet tanierov | <1000cfu/g | Komplie | |
Kvasinky a plesne | <100 cfu/g | Komplie | |
E.Coli | Negatívne | Komplie | |
Salmonella | Negatívne | Komplie | |
Zbaliťveku | Balené v plastovom vrecku vo vnútri a vrecku z hliníkovej fólie vonku. | ||
Skladovanie | Skladujte na chladnom a suchom mieste, chráňte pred silným svetlom a teplom. | ||
Čas použiteľnosti | Dva roky pri správnom skladovaní. | ||
Záver | Ukážka kvalifikovaná. |
Personál kontroly:Yan Li Kontrolný personál:Lifen Zhang Autorizovaný personál:LeiLiu